デン

ザ・ モヒート キューバで最高の飲み物ではない、と私を街のツアーに連れて行ってくれるツアーガイドのハビエル・ギルバートは言います。彼はそれが キューバリブレ —これだけ確信しています。彼はそれが ダイキリ 。あなたは何であるかを知っています、彼は続けます： クバタ ！

私はその飲み物のことを今まで聞いたことがありませんでした。白ではなくダークラムで作られたキューバリブレですが、これはハバナでよく起こります。古典的な伝統と新しいアイデア、古い概念、そして時には現代の発展の組み合わせなど、学ぶべきことが常にあります。

ラボデギタデルメディオ。 ジェイクエメン

私がハバナで話す人が多ければ多いほど、同じリフレインを聞くようになります。変化は来ていますが、十分な速さではありません。観光は大歓迎で必要です。ハバナに来てください。人々に会います。ラム酒を飲みます。そして、私はそうしました。

オールドガード

バーには約12席しかありません。 ラボデギタデルメディオ は観光客でにぎわう小さなスペースで、角に詰め込まれたバンドと、数十人の余分な人々が立って通りに広がっているのを見つけることができます。ボデギータはモヒートの歴史的な家であり、あなたが探している記念品、アーネストヘミングウェイなどがたくさんある楽しい場所です。しかし、あなたがバーの席を引っ掛けない限り、それはたぶん一杯飲んで終わります。

LaBodeguitaのモヒート。

あなたはモヒートを試してみるようになり、$ 5 CUC（$ 1 USD = $ 1 CUCですが、米ドルを現金で交換すると、$ 100ごとに約$ 87を保持します）、それにもかかわらず、強力でよくできていて、印象的に効率的で正確です。潜んでいる群衆の果てしない要求。

La Bodeguitaがハバナのモヒートの本拠地である場合、 フロリディータ ダイキリも同様です。ブレンダーが渦巻く中、ヘミングウェイの物語が簡単に伝わるようなバーです。 La Bodeguitaと比較して巨大な、El Floriditaはまた、エアコンとわずかな（しかし迷惑ではない）ディズニーの雰囲気で、もう少し手入れが行き届いています。ヘミングウェイの彫像と一緒に写真を撮りましょう。

フロリディータ。 ジェイクエメン

ダイキリは1ポップあたり6ドルのCUCでクロックインします。島にとっては少し高いですが、丈夫でとても美味しいです。補足として、LaBodeguitaとElFloriditaの両方、および他のほとんどのバーで音楽活動をチップする準備をしてください。

もう一つの古い警備員必見は キューバ国立ホテル 。壮大なロビーから入り、後ろからまっすぐ外に出ると、裏側のパティオと芝生に加えていくつかのバーがあります。ホテルの高い位置から海（かつては要塞だった場所）を見下ろすので、ここは日没になりたい場所です。しかし、ホテルナシオナルを体験する最良の方法は、1930年にキューバで最も深く、それ以来ラム酒の飲み物が自由に流れてきたプールのそばかもしれません。

ホテルナシオナルデキューバプール。 ジェイクエメン

ゲスト以外の方は、27ドルのCUCでタオルと椅子を借りることができます。 20ドルのCUCフード＆ドリンククレジットが付いていることを知るまでは、それは大変なことのように聞こえるかもしれません。これは、プールサイドの3つのダイキリまたはモヒートの選択に切り替えても、ボトル入り飲料水とチップを入れるのに十分な量が残っています。

街の有名な古いバーを締めくくる、 二人の兄弟 、 現在、クルーズ船のドックの近くにあり、ピンクがかった冷凍と一緒に行くために、壁にヘミングウェイへの頌歌を誇っています ヘミングウェイダイキリ と泡立つ ピニャコラーダ 、シナモンをトッピング。

ずさんなジョーの。 ジェイクエメン

スロッピージョーの 1917年に最初にオープンしましたが、2013年に再開しました。壁にはヴィンテージの写真や記念品が飾られており、その起源を思い起こさせます。ここには、ハバナのラム酒とカクテルの両方の大きなリストの1つがあります。そのため、分岐して別のことを試すことを検討するのに適した場所です。

新しい学校

新しい外観のハバナの顔はちょうどかもしれません キューバアートファクトリー （FAC）は、アートギャラリー、ナイトクラブ、レストラン、そしてあらゆる形態のラム酒を飲むための6つ以上のバーと隅を備えた広大なマルチレベルのスペースです。すべてを探索したと思うと、隠れた階段や小さなサイドドアがあり、さまざまな種類の音楽が流れるまったく新しいエリアに行くことができます。ミディアムモヒートまたは揺れるヘミングウェイダイキリが行く方法です。入場料は2CUCで、消費した食べ物や飲み物を集計し、出発時に支払うカードを受け取ります。

キューバアートファクトリー。 ジェイクエメン

La Guaridaは、町でトップのパラダーレ（家族経営のレストラン）の1つとして知られていますが、ハバナで見たり見たりできるモダンな屋上バーです。日没後は、すべてネオンライト、ハウスミュージック、クラフトカクテルです。ザ・ 昔ながらのラム酒 、 で作った ハバナクラブ 7年前のラム酒は、厳選された葉巻の1つと密接に関連しています。

別のトレンドセッター、 オライリー304 は、フレンドリーなサービス、居心地の良い装飾、世界中からのポップヒットのサウンドトラックを備えた、マークのない小さなパラダーとバーです。ジンバーやレストランとして宣伝されていますが、ラム酒の領域であなたを夢中にさせるものもたくさんあります。キューバリブレはパイントサイズのメイソンジャーで提供され、ダイキリは流れるようなねじれた飾りで飾られた巨大なゴブレットで提供されます。

デン。

ハバナクラブ対他のラム酒

あなたはハバナに来ませんそして ない ハバナクラブのラム酒を飲みます。気が向いたら、ハバナクラブのラム酒博物館もありますが、それは何よりも店先のようなものです。 3歳のハバナクラブアニェホは、特に明記されていない限り、ほとんどのカクテルで使用されています。しかし、AñejoBlanco、AñejoEspecial、AñejoReserva、Añejo7、Añejo15、Ritual Cubano、SeleccióndeMaestros、その他のさまざまなレーベルがあります。

カクテルにうんざりしていて、きちんとした一口が必要な場合は、Seleccion deMaestrosをリーズナブルな価格の選択肢として検討してください。 5ドルから8ドルのCUCで見つかる可能性が高く、トリプルバレル熟成で、ホワイトオークで仕上げられており、モヒートに注ぐものよりも自然な甘さと複雑さを示します。

ドスエルマノスの岩の上にあるハバナクラブのラム酒。 ジェイクエメン

観光コース沿いのほとんどのバーは、1種類でも数十種類でも、ハバナクラブ以外の何物でもありません。しかし、他にもキューバのラム酒が見つかります。

ザ・ サンティアゴデクーバ たとえば、ラインも広く利用できます。11歳のアニェホは人気のある表現ですが、見つけるのが難しい場合もあります。12歳のアニェホは、ナッツのキャラメル、ピーナッツのもろさ、糖蜜。

O’Reilly304のキューバリブレ。 ジェイクエメン

時間があればあるほど、より多くのブランドを追跡できるようになります。ただし、一部の別名は、実際にはハバナクラブによって作成されている可能性があることに注意してください。

カクテル

もちろん、モヒートとダイキリはハバナで大活躍していますが、町でラム酒を飲むのはこれらだけではありません。もちろん、キューバリブレと前述のキューバタがありますが、キューバリブレ、キューバリフにも注意してください ブラッディマリー 、ラム酒、トマト、レモンジュース、ホットソース、塩、付け合わせの盛り合わせ。