ザ・ フレンチ75 ブランチテーブルの上やお祝いの夜の出来事で同じように頻繁に見られる人気のクラシックカクテルです。ジン (またはコニャック)、搾りたてのレモン ジュース、 シンプルシロップ 、スパークリング ワインをたっぷりと注ぎ、最も頻繁にシャンパン フルートで提供します。愛しやすい洗練された一口です。

カクテルは、禁酒令の真っ最中の 1927 年に、酒類の歴史家であるデビッド・ウォンドリッチ氏によると、海賊版に適した小冊子「Here's How!」に初めて印刷されました。ハリー・クラドックの 1930 年版に含まれる サボイのカクテルブック その知名度をさらに高め、その人気を確固たるものにしました。

フレンチ 75 の比較的シンプルな材料のテンプレートにより、フルーツ シロップや代替スピリッツなどを加えて、リフを行うのが最も簡単なカクテルの 1 つになっています。これらは、今すぐ試してみたいバリエーションのいくつかです。

• オールドキューバン

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
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  ニューヨーク市は多くの古典的および現代的な古典的カクテルの源であり、オールド キューバンはその中でも最高です。それは、ニューヨークのバーテンダーの伝説であるオードリー・サンダースによって作成されました。 現在は閉鎖されたペグクラブ 、彼女は、カクテルの世界で最も有名な名前の何人かになったバーテンダーの名簿を指導しました。飲み物はフレンチ75と モヒート 、熟成ラム、ライム ジュース、シンプル シロップ、アンゴスチュラ ビターズ、ミント、シャンパンのミックス。

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• サウスミント 75

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  ザ・ 南側 は、本質的には ギムレット この飲み物は、その名前が示すように、サウスサイドの微妙な進化です。レモングラスシロップを使用して東南アジアからインスピレーションを得て、柑橘系のフォワードハーブノートを提供し、ジン、ライムジュース、ミントを加え、カバが泡を提供します。

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• フランスの収穫

  リネア・コビントン
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  リネア・コビントン

  クラシックなフレンチ 75 にほぼ忠実に、このリフは通常のスパークリング ワインをフレンチ サイダーに置き換え、シンプルなリフにフルーティーでマイルドなファンキーな深みをもたらします。ジンの選択は特に重要です。花とジュニパーを前面に出したロンドンのドライ スタイルは、サイダーのフレーバーを最もよく引き立てます。

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• 西75日

  ゲージ・ホスピタリティ・グループ

  このカクテルは、2 つのクラシック、フレンチ 75 と ニューヨーク・サワー 、1 つの素晴らしい飲み物に。洗練されたフランスのアップル ブランデーであるカルヴァドスは、レモン ジュース、ラズベリー シロップ、オレンジ ビターズと組み合わせられ、視覚的な花火のために大量のスパークリング赤ワインをフロートさせます。

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  以下の6つのうち5つに進んでください。

• ロマンシング・ストーン

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  フレンチ 75 のこのリフは、アプリコット オード ヴィの型破りなベースを使用し、レモン ジュース、ハニー シロップ、ペイショーズ ビターズと組み合わせてスパークリング ワインでトッピングしています。このカクテルは、核果と花の風味が際立っており、洗練された雰囲気を醸し出しています。

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• マックスウェル

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  このカクテルのレモンとキュウリのさわやかなノートは、夏に最適ですが、簡単でありながら洗練された一年中ドリンクです。きゅうりのウォッカをベースに、きゅうりの果汁を加えたもので、 コアントロー 、レモン汁と アガベ蜜 そして、シャンパーニュで締めくくり、独特の深みと個性を備えたフィネスをもたらすバランスの取れた混合物です。

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