クラシックなギムレットほどシンプルでさわやかではありません。ジン、フレッシュライムジュース、砂糖で構成されたカクテルは、ジンサワーに分類され、他の実績のある飲み物との相性が抜群です。のような飲み物 ダイキリ 、ラムサワーです。

ギムレットの起源は明確ではありませんが、18世紀後半にイギリスの船員によって必然的に発明されたと考えられています。船員は、話が進むにつれて、壊血病、ビタミンCの欠乏によって引き起こされる病気を防ぐために柑橘類を必要としていました。船員にライムジュースを飲ませるための最良の方法は？もちろんお酒と混ぜてください。この予防飲料も美味しかったことに気付くのに時間はかかりませんでした。したがって、壊血病は過去のものかもしれませんが、Gimletはここにとどまります。

この飲み物は最終的に、さまざまなレシピ、材料、比率で、1930年の古典的な本であるハリークラドックのサヴォイカクテルブックを含むカクテルブックになりました。今日、新鮮なライムジュースが好まれていますが、何十年もの間、ギムレットは主にローズのライムコーディアル、1860年代にデビューしたライムジュースと砂糖のボトル入り混合物で作られていました。ローズを飲み物に使用する場合は、コーディアルがすでに甘くなっているため、単純なシロップをスキップできます。希望のバランスを実現するために、1オンスのローズを目指します。

ギムレットはウォッカで作ることもできます。この慣行は、1980年代と1990年代に特に一般的でした。しかし、ジンが酒飲みで足場を取り戻したとき、ジンはギムレットの正当な場所を取り戻しました。ジンはライムの自然な伴侶であり、スピリットの乾燥した植物性は、砂糖を抑えながら飲み物に構造を追加します。

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材料

• 21/2オンスジン
• 絞りたての1/2オンスのライムジュース
• 1/2オンス シンプルなシロップ
• 付け合わせ：ライムホイール

ステップ

1. ジン、ライムジュース、シンプルなシロップを氷を入れたシェーカーに加え、よく冷えるまで振る。

2. 冷やしたカクテルグラスまたは新鮮な氷で満たされたロックグラスにひずみを入れます。

   
   
   

3. ライムホイールを飾る。