飲み物を甘くする方法はたくさんあります。もちろん砂糖は定番であり、無数のリキュールやコーディアルも自由に使えます。しかし、基本的な砂糖でさえ、見た目ほど基本的ではありません。白いグラニュー糖は、タービナドやデメララなどの他の品種と結合され、あなたは シンプルなシロップ 、砂糖と水の組み合わせは、飲み物にシームレスに溶け込みます。

シンプルなシロップは、水と砂糖を加熱し、絹のような粘り気のある液体になるまで混合物をかき混ぜることによって作られます。同じ原則を適用しますが、いくつかの果物、ハーブ、またはスパイスを方程式に投入すると、注入されたシロップをすばやく作成して、飲み物にさらに風味を加えることができます。これは、新鮮なミントの葉でオリジナルを微調整するミントシンプルシロップの場合です。

ミントシンプルシロップは、通常のシンプルシロップと同じように簡単に作ることができ、部分を変更して、好きなボリュームを作ることができます。パーティー用のシロップを作る場合、または気まぐれで使用するために冷蔵庫にバッチを保管したい場合は、各コンポーネントに作りたいサービングの数を掛けます。

準備ができたら、シロップはミントのさわやかなヒットから利益を得るであろうどんなカクテルにも展開することができます。それは含まれています モヒート 、 ジュレプスのように そしてもっとたくさんの古典的で現代的な調合。唯一の制限はあなたの想像力とあなたのミント供給の信頼性です。

材料

• タービンシュガー1/2カップ
• 3/4カップの新鮮なミントの葉
• 沸騰したお湯1/2カップ

ステップ

1. 砂糖とミントの葉をボウルに入れます。

2. 沸騰したお湯1/2カップを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

   
   
   

3. ミントの葉を15分間浸します。

4. 瓶に入れ、蓋をして、最大2週間冷蔵します。