大まかに翻訳すると、大通りは街の人です。同じ名前のカクテルは、1920年代にパリに住んでいた外国人向けの雑誌Boulevardierの発行者であるErskineGwynneによって作成されました。この飲み物は、ハリーマッケルホーンの1927年の本「バーフライとカクテル」に掲載された後、人気を博しました。その中で、著者はカクテルをMacElhoneのバーの常連であるGwynneにクレジットしました。それがインスピレーションを得た飲み物のように、きちんとした話です。

ウイスキー、甘いベルモット、カンパリを採用したブルバーディエは、クラシックのバリエーションに過ぎません。 ネグローニ それは、苦く、活気があり、甘いの巧みなバランスで愛されています。しかし、味の違いは単純ではありません。ジンベースのネグローニはサクサクしていてしっかりしていますが、ウイスキーベースのブルバーディエは豊かで温かみがあります。肌寒い秋や冬の夜に手に入れたい飲み物です。

大通りを作るときは、材料を賢く選んでください。最良の例は、ベーススピリットと甘いベルモットの間の幸せな結婚にかかっています。どちらもカクテルの風味と重さのバランスをとる上で不可欠な役割を果たしているため、今はどちらも安くする時期ではありません。ほとんどのレシピはバーボンを利用していますが、一部の人々はよりスパイシーな品質を好みます ライ麦のウイスキー 。どちらにも魅力がありますが、今日ではバーボンで作られた大通りを見つける可能性が最も高いです。

ネグローニはその材料を同じ割合で要求しますが、このレシピは（他の多くのレシピと同様に）わずかに高い割合でウイスキーを特徴とし、苦いカンパリと豊かなハーブのベルモットを切り抜けることができます。それらをすべて氷と一緒にかき混ぜ、オレンジ色のひねりを添えて、1920年代のパリに戻ってください。

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材料

• 1 1/4 オンスバーボン（またはライ麦）。

• 1 オンス カンパリ

  
  
  

• 1 オンス スウィートベルモット

• ガーニッシュ：オレンジツイスト

ステップ

1. バーボン、カンパリ、甘いベルモットを氷と一緒にミキシンググラスに入れ、よく冷えるまでかき混ぜます。

2. 新鮮な氷の上でロックグラスにひずみを入れます。

3. オレンジ色のひねりを添えます。