バーボンとスコッチは大きな売り手かもしれませんが、多くのウイスキー愛好家が選ぶ飲み物はますます頻繁になっています ライ麦のガラス 。

最近まで、この歴史的なアメリカの精神は曖昧になりつつありました。酒屋やバーには通常、古くてほこりっぽいボトルが数本しかありませんでした。しかし、ライ麦カテゴリーの奇跡的な再生があり、飲酒者は今ではその大きくてスパイシーで生意気なフレーバーを高く評価しています。蒸留酒製造業者は現在、需要に追いつくのに苦労しています。

ライ麦は他のアメリカンウイスキー、バーボンと多くの共通点があり、2つのスピリッツは通常、同じケンタッキー蒸留所で同様の方法で製造されています。どちらも通常、トウモロコシとライ麦から作られていますが、成分の比率は大きく異なります。ライウイスキーは少なくとも51％のライ麦から作られていますが、バーボンは少なくとも51％のトウモロコシから作られています。トウモロコシの割合が高いほど、バーボンはより甘く滑らかになります。 （作ってみれば簡単に違いが味わえます マンハッタン バーボンとライ麦を使ったものです。）どちらのスピリッツも、新しい焦げたアメリカンオーク樽で熟成されています。

物事をより複雑にするために、カナディアンウイスキーはライ麦と呼ばれることもあります。私たちの北の蒸留所は同じ穀物を使用していますが、完成品は通常、ストレートウィスキーではなく滑らかなブレンドです。

これがライ麦のグラスで綴るショットです。スコットランド、カナダ、日本からのウイスキーは、eなしで綴られています。アイルランドと米国のウイスキーは通常、eでつづられています。

ライ麦の飲み方

あなたは適切なものを作ることはできません 古風な 、 サゼラック またはライ麦のないマンハッタン。スピリットは、クラブソーダやジンジャーエールと組み合わせたり、まっすぐに、きちんと、または岩の上で飲むこともできます。

注目すべきライブランド

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