ザ・ 最後の言葉 デトロイト出身のクラシックなジンカクテルで、1915年頃に最初に提供されました。 サゼラック ニューオーリンズ出身のクラシックなウイスキーカクテルで、1800年代に初めて活気づきました。そしてボンプランは両方の現代的な遊びです。

ボンプランは、ソムリエのジュール・エルコビッチから来ています。 マイケルジョーダンのステーキハウス コネチカット州アンキャスビルのモヒガンサンカジノ＆リゾートで。この飲み物は、1799年から1805年にかけてアレクサンダーフォンフンボルトと一緒にメキシコを探索し、国の最初の地図を作成したフランスの植物学者、エメボンプランへのオマージュです。

ほとんどの人は、緑のシャルトリューズは厳しすぎ、収斂しすぎ、薬用すぎると感じています、とエルコビッチは言います。これは通常、室温でショットが与えられたためです。これにより、大酒飲みのリキュールのアルコール含有量と植物のパンチが悪化する可能性があります。その特徴的な甘草のかみ傷の後ろに隠れているのは、ピーマン、ベーキングスパイス、ローズマリー、ラベンダーのバックボーンです、と彼女は言います。氷で冷やし、他の材料と一緒にかき混ぜたり振ったりすると、リキュールの鋭いノートは、そのコショウのような構造を保ちながら、柑橘系の新鮮なガーデンハーブに進化します。

ボンプランは、ラストワードのグリーンシャルトリューズとライムジュースの特徴を取り入れ、それらを角砂糖とサゼラックのすすいだグラスと組み合わせて、両方の飲み物の長所を強調するカクテルを作成します。

レポサドテキーラは、スパイス、ベーキングスパイス、緑の草、そして緑のシャルトリューズと非常によく合う新鮮な草本のノートの完璧な組み合わせを持っていると彼女は言います。そして、その名前は、メキシコとフランスの影響力の結婚にふさわしい帽子のヒントのようでした。

材料

• 1 ティースプーン 緑のシャルトリューズ

  
  
  

• 二 オンスクラスアズールレポサドテキーラ

• 1/2 オンス ライムジュース、 しぼりたて

• 3 ダッシュBittermensチョコレートモグラ苦味の

• 1 角砂糖

• ガーニッシュ：ライムツイスト

ステップ

1. 緑のシャルトリューズでクーペグラスをすすぎ、余分なものを捨て（または必要に応じてグラスに保持し）、グラスを脇に置きます。

2. テキーラ、ライムジュース、ビターズ、角砂糖をミキシンググラスに加えます。

3. 角砂糖が溶けるまで混ぜてから、氷を加えてよく冷えるまでかき混ぜます。

4. 準備されたガラスにひずみを入れます。

5. ライムのひねりを添えます。