誰もがリモンチェッロ、明るいレモンで味付けされた楽しいイタリアのリキュールが大好きです。 Fennelcello、別名 フェンネル は、同様に注入されたリキュールですが、代わりにフェンネルの甘草のようなかみ傷が特徴です。

もし良かったら アニス風味のスピリッツ サンブーカやアブサンなど、このフェンネルを注入したリキュールを気に入るはずです。オレゴン州ポートランドにある閉店したリンカーンレストランのバーテンダー兼共同経営者であったDavidWelchによって作成されました。

現在に合わせて 廃棄物防止の倫理 、このレシピでは、フェンネル植物の食用であるが捨てられることが多い部分、つまり球根がさまざまな料理の用途で使用された後に残った茎、葉、葉が必要です。

それをどうするかについては、ナポリでは食後酒としてきちんと提供されることがよくあります。カクテル愛好家は、マティーニのような形式で、ジン、ドライベルモット、フェネルセロを等量ずつ混ぜ合わせて試してみるかもしれません。