ラストワードは、1915年頃にデトロイトアスレチッククラブで最初に提供されました。禁酒法の開始直前に、おそらくフランクフォガーティという名前のバーテンダーによって作成された、カクテルカノンで最も成功した禁酒法時代の飲み物の1つです。

ジンで構成され、 緑のシャルトリューズ 、マラスキーノリキュール、フレッシュライムジュース、ラストワードは持続力を示し、テッドソーシエの1951年の本に登場しました。 ボトムアップ 。しかし、その時までに、それはほとんど支持されなくなり、第二次世界大戦後、それは過去のカクテルのほこりっぽい隅に後退しました。

何十年にもわたって歴史に迷い込んだ後、ラストワードは禁酒法以前の飲み物の1つであり、初期のカクテルの復活をもたらしました。当時シアトルのジグザグカフェで働いていたマレー・ステンソンは、ソーサーの本でそれを見つけて、同等の部分の古典を発掘しました。彼は顧客のために飲み物を振って、そこからラストワードの存在感が急増しました。やがて、ラストワードは全国のカクテルバーの定番となり、甘酸っぱいハーブのフレーバーの絶妙なバランスで尊敬されました。

最後の言葉は、カクテルができる限り完璧に近いものです。しかし、多くのクラシックと同様に、クリエイティブなバーテンダー（プロと家庭の両方）は、ラストワードのバリエーションを作成する方法を見つけました。ザ・ 紙飛行機 2008年にニューヨークのバーキーパーサムロスによって発明された、バーボンを特徴とするオリジナルのリベラルなテイクです。他のバリエーションは、古典的なレシピにより近いものですが、別の基本的な精神のサブジンです。メスカルは素朴でおいしいバージョンを作り、ラムアグリコールは新鮮で草が茂った飲み物を作ります。もちろん、最初のバージョンはデトロイトアスレチッククラブに固有のバスタブジンで作られたと思われるため、ロンドンドライジンやオールドトムジンでさえ、技術的にはオリジナルから外れています。

あなたが古典的なレシピに固執するか、あなた自身で賭けるかどうかにかかわらず、これは確かです：最後の言葉はあなたに、ええと、言葉を残します。

材料

• 3/4オンスジン
• 3/4オンスの緑のシャルトリューズ
• 3/4オンスのマラスキーノリキュール
• 絞りたての3/4オンスのライムジュース
• 付け合わせ：ブランデーチェリー（オプション）

ステップ

1. ジン、グリーンシャルトリューズ、マラスキーノリキュール、ライムジュースを氷を入れたシェーカーに入れ、よく冷えるまで振ります。

   
   
   

2. 冷やしたクーペグラスに入れます。

3. ブランデーチェリーを飾る（オプション）。