ホリデーバー

より独創的で興味深いカクテルを見つけたい場合は、ヘルシンキへの旅行を予約してください。フィンランドの首都には、オーロラよりも多くのものがあります（ただし、実際には、どれだけ多くのものが必要ですか？）。街は夏のほとんどの日は明るく、冬はほとんど暗くなります。どちらもカクテルを飲むのに最適な言い訳です。

フィンランド人は伝統的にロンケロまたはロングドリンク、ジンとグレープフルーツソーダの低アルコール度数の缶詰またはボトル入りのミックスを楽しんでおり、ここ数年で新しいバリエーションが登場しました。しかし、世界中でカクテル文化が急増する中、ヘルシンキはパーティーに参加しました。多くの若いチームが結成され、適切なカクテルを街に紹介しました。彼らは世界的なトレンドからインスピレーションを得ていますが、クラウドベリー、バーチ、その他の採餌食品などの北欧の文化や食材にも目を向けています。

ヘルシンキで飲むこれらの8つの場所は、次に街にいるときにヒットするスポットの単なるサンプルを表しています。一番良いところ？ヘルシンキはとても小さいので、徒歩でどこにでも行くことができます。

1.A21ディケイド

A21十年

ヘルシンキで北欧のドリンク運動を開始したことで知られる、受賞歴のあるA21Decadesは今も好調です。バーが2009年にオープンして以来、カクテルリストは、ワイルドベリー、ハーブ、ジャムなどのフィンランドの食材を取り入れることに重点を置いてきました。もあります ボイラーメーカー バーにクラフトビールを紹介するセクションと、 ジントニック 。名前の「数十年」の部分は、何年にもわたってカクテルに敬意を表しており、1970年代のクラシックがあります。 テキーラサンライズ 、そしてIsokari Sour（Jaloviinaカットブランデー、シーバックソーンジャム、シナモン、オレンジとレモンジュース）のような北欧の飲み物。

2.ブロンダズバー

BWレストラン

バーブロンダは同名のレストラン正面にあるおしゃれなラウンジです。ヘルシンキの主要な道の1つであるエスプラナディにあるブロンダは、 BWレストラン 。高い天井、DJスピニングハウスミュージック、ラウンジとメインダイニングルームを隔てるガラス張りのワインルームを備えたこの現代的な空間は、フィンランドに世界的な雰囲気をもたらします。ウィリアムズピンクグレープフルーツジン、サンジェルマン、ルバーブ、シナモン、カルダモン、ライムで作られたチェースザルバーブを注文してください。または、激しい衝撃を感じている場合は、コーヒーを注入したバッファロートレースバーボンを使ってバーボンに行きましょう。 カルパノアンティカフォーミュラ とカンパリ。

3.グロテスク

グロテスク

あなたが肉が好きなら、あなたはグロテスクを打たなければなりません。レストランのバーと屋外テラスは、街の中心部で春休みの雰囲気を提供します。さらに、ヘルシンキでより巧妙な名前の飲み物をいくつか提供しています。 Peach Do n’t Kill My Vibeは、発酵した桃とレミーマルタンVSOPコニャックおよびレモンジュースを組み合わせたものです。 Lucas the Firetruck（かわいいですよね？）は、グルナッシュとボルスジェネバー、レモンジュース、紅茶を組み合わせています。しかし、本当にそのトロピカルな雰囲気が必要な場合は、＃bananaisberryにバカルディカルタブランカラム、バナナ、レモン、純粋なサトウキビを混ぜます。

4.休日

リチャードマコーミックの

名前が示すように、あなたはあなたがあなたの通常の生活を離れて休暇に行ったように感じるでしょう。ホリデーは、評判の高いレストランを経営するヘルシンキの有名シェフ、リチャード・マコーミックが提供する料理の1つです。 サンドロ そして コック 。バーはカタヤノッカ島の海沿いにあります。ヘルシンキには300の島があり、これは中央市場から離れた歩道橋でつながっています。内部は明るく風通しが良く、テラスに面した壁やドアにヤシの葉のプリントが飾られています。ドリンクメニューは季節によって異なりますが、ジン＆トニックの永続的なリストも提供しています。

5.自由または死

パンチの息子

ミシュランの星を獲得したシェフSasuLaukkonenの親密でカジュアルな街から数ブロックの街のデザイン地区にあります。 今 、このカクテルバーは5つのうちの最初のものです パンチの息子 クルー。見つけるのは少し難しいですが、暗い飛び地に足を踏み入れると、バーの後ろにあるすべてのボトルが見えると点灯します。自由か死かは完璧になります マンハッタン 、ジン、ボルスジェネバー、レモン、卵白で作られ、バジルの葉を添えたヘルシンキカクテルがまだ残っている場合は、試してみてください。

6.ライラックと。

ホテルリラロバーツ

洗練されたホテルリラロバーツに滞在するかどうかにかかわらず、ロビーバーに立ち寄ってください。リラe。カクテルを次のレベルに引き上げ、総合的な感覚体験を生み出します。北欧の朝食を取る。フィンランドの伝統的な朝食を反映するために、3つの要素があります。 ナプエ モルトライ麦とサワーホエイ、ハードチーズ、ホットブラックコーヒーをジンに注入。真夏の前夜は、白樺を染み込ませたタンカレージン、サンジェルマンエルダーフラワーリキュール、スパークリングワインのフローターで作られ、白樺の葉の焦げた煙で仕上げられています。 Bedrock by the Seaには、リレブラン、カバ、スイバと海塩の縁があり、文字通り、海の石の配列の隣の岩の上で提供されます。

7.ルナー

北欧のホテル＆リゾート

ゴージャスな中にセット ホテルF6 、ヘルシンキのダウンタウンにあるRunarは、オーナーのフレンチブルドッグの1人にちなんで名付けられました。ここのチームは地元の食材や採餌アイテムで遊んでいます。少し甘いカクテルがお好きな方は、ケテルワンウォッカ、エルダーフラワー、ルバーブ、柑橘類で作られたランデをお試しください。少しおいしいものが欲しいですか？抹茶、スイバ、セロリ、柑橘類、マルティーニ＆ロッシビアンコベルモットで作られたシンクグリーンがおすすめです。オープンな中庭のロビーのそばにあるバーは、革張りのソファと椅子、背の高いスツールを備えたいくつかの高い長椅子があり、モダンで快適です。

8. Trillby＆Chadwick Detectives Agency

パンチの息子

これはあなたが見つけなければならない難しいバーの1つかもしれませんが、それは、まあ、探偵の仕事の価値があります。バーはヘルシンキのセントラルマーケットのすぐそばの路地にあります。ドアに足を踏み入れ、電話を取り、中に入れるように頼むと、ドアのスロットが開いて、問題がないことを確認します。メニューは、神話上の探偵トリルビー＆チャドウィックからの日記のエントリのように読めます。飲み物は複雑で興味深く、作るのに時間がかかります。マンチェスター映画は、メーカーズマークバーボン、シャンボールリキュール、コークス、レモンジュース、卵白、ポップコーンで構成されています。ポップコーンとコーラを使った映画を見ているようなものです。