ザ・ 紙飛行機 4つの材料を同じ割合で使用したドリンクレシピの簡単なボックスステップは、まだ飲んでいない最高のバーボンカクテルかもしれません。このカクテルはどちらも簡単に作ることができます そして その明るい酸とさわやかな性質のおかげで（他のほとんどのカクテルよりもベーススピリットの含有量が少ないことは言うまでもなく）、簡単にダウンできます。

バーボン、アペロール、アマロノニーノ、レモンを買いだめしましょう。 最後の言葉 のウイスキーベースのいとこは、あなたのハウスメニューの定番になりつつあります。

1.簡単に作ることができ、ブーズで軽くすることができますが、風味は複雑です

組み立てが簡単で、飲みやすいのですが、複雑なフレーバープロファイルを提供します。それでも明るくフレッシュでありながら、秋にふさわしいほどの重さがあります。

ボーナス：フルオンのバーボン爆弾の飲み物の準備が整っていない場合（ 古風な またはバーボンベース マンハッタン ）、この飲み物は適度な量のウイスキーのみを含みます。

sr76beerworks.com / Tim Nusog

2.シカゴで生まれました

飲み物の起源については混乱があります。それは、今ではかなり離れた飲酒施設が関係しているということです。それはニューヨークの今シャッターを切った場所で作成されましたか ミルク＆ハニー またはシカゴの バイオレットアワー ？ サム・ロス 、現在パートナー アタボーイ ニューヨーク市で、次のように説明しています。当時の所有者であるトビー・マロニーの依頼で、2008年にバイオレットアワーのために彼が作成した飲み物でした。

彼は私に夏の飲み物をリフして欲しかった、とロスは言います。通常、飲み物の作成は私にとってかなり有機的です。私は何かに触発されたり、何かをリフしたりします。今回は座っていくつかの組み合わせを考えて取り組みました。のリフです 最後の言葉 カクテル、同じ部分で作られた古典的な飲み物。さらに紛らわしいことに、紙飛行機はロスの本拠地であるミルク＆ハニーでも作られましたが、メニューがなかったため、紙飛行機の最初の記録はバイオレットアワーの2008年夏のドリンクメニューになりました。

3.カンパリで始まり、アペロールで終わりました

もう1つの一般的な論点：紙飛行機はカンパリまたはアペロールで作られていますか？

ロスは、オリジナルはアペロールではなくカンパリであり、バイオレットアワーメニューに最初に登場した可能性が高いと認めています。しかし、後にアペロールに改訂され、今では正式にこの飲み物に適した成分になっています。しかし、バーボン、アマロノニーノ、レモンは常に交渉の余地のない成分でした。

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その0.75オンスのバーボンはロスが言います。確かに、バーボンがぴったり合うことを確認するために、ライ麦、アップルジャック、ブランデーなど、あらゆる種類のスピリットで試してみました。そしてそうだった。

4.その名前は人気のある英国の歌に由来します

一方、ドリンクはM.I.A.の曲にちなんで名付けられました。 紙飛行機 、そして新しくリリースされました（壮観なトラック、ロスは言います。私が飲み物を作っている間ずっとそれを聞いていました。）。しかし、カクテルの名前は、もちろん、ダブルを作らない限り、1機の航空機にのみうなずきます。

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5.秘密はやや高品質のバーボンです

この飲み物を台無しにすることはほとんど不可能ですが、ロスはアタボーイに値する紙飛行機を作るためのいくつかのヒントを提供します。彼は飲み物に適したバーボンを持っていませんが、少し体を追加するために少し高いプルーフのバーボン（43％から46％のアルコール度数）を使用することを提案しています。

6.軽いシェイクだけが必要です

別のヒント：飲み物を振りすぎないでください。過度に希釈したり、水っぽくしたりしたくはありませんが、それでも非常に冷たくしたいのです、と彼は言います。それ以外は、レモンジュースが新鮮で、すべての比率が等しい限り、それを正しくする秘訣はありません。