軽くてホッピーなペールエールから頑丈なトリプルとクワッドまで。

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ベルギービールはビートルズのようなものだと、ビールマネージャーのダンフォンテインは言います。 ブリックストアパブ ジョージア州ディケーターで。卓越性と品質の歴史があり、多くの人々がビールや新しいスタイルを探求し、自分たちで醸造所を始めるようになりました。この最も良い例は、Allagashの親友です。彼らの大多数 ビール ベルギー風で、世界で最高の醸造所の1つです。

最初のベルギービールがアメリカの棚にぶつかって以来、アメリカが感じていた波及効果は、はるかに広く感じられます。酵母の習得からトラピスト僧侶の頑健さまで、何世紀にもわたるベルギービールの習得のおかげでビールの世界はより良い場所であり、アメリカの酒飲みはそれから恩恵を受けてきました。おいしいビールを製造している海外の醸造所を見たり、交流したりするためにパスポートを持っている必要はもうありません、とアンソニー・デローチのゼネラルマネージャーは言います。 突然死 テキサス州オースティンで。

最高のものを選ぶのは大変な作業ですが、この地域の探索にキャリアを捧げてきた専門家によると、これらは最高のベルギービールの一部です。

総合ベスト：Orval Trappist Ale

Drizlyの礼儀

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Drizlyの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 6.2％ |テイスティングノート： モルト、フルーツ、ホップ

ベルギービールの専門家は、全面的にOvralを称賛しました。 1931年にオルヴァル修道院で醸造されたこのビールは、トラピスト醸造の伝統だけでなく、ベルギービールに付属するクラフトへの全体的な品質と献身を体現するようになりました。

Orvalは世界で最高のビールの1つと広く見なされており、それでもかなり過小評価されていると私は主張します、とFontaineは言います。エレガントで複雑、そして少しファンキーですが、同時に。さわやかで明るく、さわやかです。私の意見では、これは数少ない「完璧な」ビールの1つです。

ベストウィット：Blanche De Bruxelles

Drizlyの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 4.5％ |テイスティングノート： パン、コリアンダー、オレンジピール

歴史的に、ウィットビアはその年の小麦の収穫を紹介するために農場の醸造者によって醸造されました。作物が良いほど、ビールも良くなります。最近のスタイルは少し季節的ではありませんが、最高の醸造者はそれが醸造された小麦と同じくらい良いことを今でも知っています。 Blanche De Bruxellesは40％の小麦ベースで醸造されており、その重い割合を誇示するためにろ過されていないままになっています。最も典型的なウィット、デローチは言います。軽くて元気。

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最高のブロンド：Omerトラディショナルブロンドエール

オメルの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 8％ |テイスティングノート： 酵母、果物、ホップ

ベルギーでは、今最も人気のあるビールの1つです。非常にバランスの取れたおいしい強いブロンドビールは、ベルギーの駐在員であり、の共同所有者であるJoran VanGinderachterは言います。 中途半端なクルックビール 、Omer Traditional BlondAleについて。もちろん、ベルギー周辺で選ばれるビールは、品質を損なうものではありません。フランスのロワール地方の麦芽大麦と3種類のホップで醸造された、フルーティーで風味豊かなビールです。

ベストペールエール：De La Senne Taras Boulba

Drizlyの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 4.5％ |テイスティングノート： ホップ、レモン、スパイス

飲酒者をベルギービールから遠ざけることができる要因の1つは、アルコール度数が高いことです。活気のあるトリプルとクワッドからの休息を提供するために、ブラッセリーデラセンヌは、5％未満のアルコール度数と酵母のようなホッピーなフレーバーをたっぷり使ったペールエールであるタラスブルバを醸造しました。 [それは]スタイルの新しいバージョンである、とVanGinderachterは説明します。しかし、ブリュッセル地域で本当に人気のあるビールは、ベルギーのペールエールの素晴らしい例です。

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ベストセゾン：セゾンデュポンファームハウスエール

Drizlyの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 6.5％ |テイスティングノート： パン、甘い、スパイス

セゾンデュポンは私が今までに味わった最初のセゾンであり、私はすぐに恋に落ちました、とフォンテーヌは言います。この甘美なビールには、特別な日の飲み物のすべてのマーカーがあります。コルクとケージで密閉されたボトル内の液体は複雑なものです。オレンジの皮と花の香りがあり、さわやかでドライなフィニッシュの、ブレディーモルトの甘さ。他のセゾンと比較されるのは、正当な理由のある測定棒です。

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ベストダブル：ウェストマールトラピストダブル

Drizlyの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 7％ |テイスティングノート： モルト、キャラメル、ダークフルーツ

濃いタフィー、チョコレート、そして赤い果実のほのかな香りがあり、ドライでサクサクしています。これ以上のデュッベルが存在することは想像できません、とフォンテーヌはウェストマールダベルについて語っています。それはとても素晴らしく、ウェストマールのトリペルへの素晴らしい褒め言葉です。 Cafe Trappistenの修道院の向かいでは、地元の人々がデュッベルとトリペルの1対1のブレンドを飲み、それをトリップトラップと呼んでいます。ベルギーのその地域を訪れるなら、それは美味しくて必需品です。

ベストトリプル：トリプルカルメリット

Liquoramaの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 8.4％ |テイスティングノート： モルト、レモン、バナナ

このレシピは1679年のものです…十分に言われています」とDeloacheはTripelKarmelietについて言います。ビールは実際、何世紀にもわたって同じ方法で醸造されており、大麦、オーツ麦、小麦の秘密のブレンドがビールにクリーミーな食感と層状の風味を与えています。ドラフトよりもボトルバージョンを強くお勧めします。このビールは非常に発泡性があり、大きなグラスで楽しむ必要があります。

ベストクワッドバーナードアブト。 12

MinibarDeliveryの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 10％ |テイスティングノート： パン、レーズン、スパイス

「バーニー」と呼んでいます ブリックストア ドラフトリストの定番です、フォンテーヌはセントベルナルデュスアプトについて言います。 12、1946年以来同じレシピを使用して醸造されている醸造所の主力ビール。グラハムクラッカー、トースト、キャラメル、ドライプラム、バナナのノートで、ベルギービールのすべてについてゲストに紹介するのに最適なビールです。 、複雑で、強力ですが、非常に優れているため、否定できません。

ベストゴールデンストロングエール：ラシューフゴールデンエール

MinibarDeliveryの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 8％ |テイスティングノート： フローラル、コリアンダー、ホップ

ラベルにノームが付いたビールとして知られているこの明るくて活気のあるビールは、アルコール度数が高いにもかかわらず、驚くほど飲むことができます。このビールはとても完成度が高く、甘く、ホッピーで、アルコール度数が高く、ハニーノート、フローラル、とデローチは言います。私はこのビールが大好きです。

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ベストダークストロングエール：ゴーデンカロルスクラシック

トータルワインの礼儀

領域： ベルギー | ABV： 8.5％| テイスティングノート： モルト、トフィー、イチジク

ベグリアの都市が彼らのビールによって定義された時がありました。メッヘレンの街は、チャールズ皇帝の黄金の硬貨にちなんで名付けられたゴーデンカロルスにその評判を賭けました。このダークブリューは、赤ワインを一杯飲むのと同じように、豊かで温かみのある品質を持っています。 [それは]歴史的な町メッヘレンからの強く、暗く、バランスの取れたビールです、とヴァン・ジンデラハターは言います。

ベストフランダースレッドエール：Cuvee des Jacobins Red