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過去10年間で、クラフトIPAのように人気が急上昇したビールカテゴリはありません。さわやかでさわやかで、苦いホッピーに満ちたこれらのフレーバー満載のビールは、真剣なパンチを詰め込んでいます。ただし、すべてのIPAが同じように作成されるわけではありません。

クラフトビールは間違いなくその存在の最高の10年を過ごしましたが、IPAはムーブメント全体のチャンピオンスタイルであると主張することができます、とザックマックの所有者は言います Alphabet City Beer Co 。 IPAで誰かが探しているものは、通常、「古い学校」のキャンプまたは「新しい学校」のヘイズトレンドのいずれかにしっかりと分類されます。これは何年も続いているため、実際にはトレンドではありません。

マックは、最高のIPAは、最も新鮮なものなら何でもよいと人々に永遠に伝えていると説明しています。これは基本的に他のどのビールよりも早く劣化するスタイルであり、IPAに焦点を当てた醸造所を訪れる魅力の一部は、数時間前に満たされた缶にアクセスできることです。ダブルスからトリプルス、東海岸から西海岸、そしてその間のさまざまなサブカテゴリまで、私たちは機会に関係なく飲むのに最適なIPAを切り上げました。本格的なリフレッシュの準備をしてください。

総合ベスト：モントークウェーブチェイサーIPA

この海に着想を得たIPAは、一年中飲むのが好きなものの1つです。夏の太陽の下でビーチサイドに座っている場合でも、寒い季節にそうすることを夢見ている場合でも、この熱狂的なIPAは、どこにいても喉の渇きを癒すのに最適です。トロピカルフルーツ、マツ、柑橘類の皮のモルティノートがビールのセミビターな味わいからはじけます。アルコール度数6.4％で、このようなものは最高です。

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見つけるのが最も簡単：Lagunitas IPA

カリフォルニアの中心部で生産されたこのアクセスしやすいIPAは、ホッピーエールへの欲求を満たすことを約束します。柑橘類、樹脂、杉、グレープフルーツの皮のトロピカルノートは、6.2％のアルコール度数で苦い喉の渇きを癒す仕上がりになります。ビールのモルトボディ、持続的なホップの存在、そして穏やかな炭酸化により、このピックは万能の群衆を喜ばせます。

ベストダブルIPA：21st Amendment Blah Blah Blah

修正第21条からのこのより暗い色合いのインペリアル（ダブル）IPAは、トーストで、美味しく、真剣に飲みやすいです。他のビールとは異なり、Blah BlahBlahのホップは非常に遅い時間に追加されます 醸造プロセス 。その後、ビールは5つの異なるホップでドライホップされ、濃厚な味わいのコーティング仕上げとボリュームのある8％のアルコール度数になります。この醸造は、樹脂、松、オレンジの皮のすべてです。

ベストトリプルIPA：シエラネバダ最適量

この北カリフォルニアの宝石は、シエラネバダ山脈で最も人気のあるビールですが、間違いはありません。太字は攻撃的という意味ではありません。 10.4％のアルコール度数で、この風味豊かなトリプルIPAは7つの異なるホップで生産されます。このベージュ色のビールには、メロン、ジューシーなパイナップル、マンダリンの皮、麻、そして切りたてのハーブのフレーバーが詰まっています。メロンを駆使したフルーツの前向きさがあなたを騙してはいけません。このエールは真剣なパンチを詰め込んでいます。

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ベストセッションIPA：ファウンダーズオールデイIPA

この見つけやすいIPAは、長時間の飲酒や昼食とのペアリングに最適です（わずか4.8％のアルコール度数で、行き詰まるよりもリフレッシュできます）。グラスにかすんでいるオレンジ色のこのオールデイIPAには、フレッシュシトラス、パイン、焼きたてのパン、レモンの皮のフレーバーが含まれており、モルトと満足のいく仕上がりになります。日中の飲酒が多い週末には、この低アルコール度数のIPAが最善の策です。

ベストウェストコーストIPA：バウンスウェストコーストIPA醸造所

このおいしい西海岸のIPAは、このスタイルのビールに必要なものすべてです。パリッとした、苦い、さまざまなホップ（シトラ、モザイク、センテニアル）で製造されています。グレープフルーツ、オレンジの皮、松葉樹脂、砕いた花の香りが、このビールの辛口で苦い味わいを支配しています。中程度の炭酸、6％のアルコール度数、そして全体的にしっかりとした味わいにより、この醸造は非常に飲みやすくなっています。

ベストイーストコーストIPA：ドッグフィッシュヘッド90分IPA

西海岸の対応するものと比較すると、東海岸のIPAはよりジューシーで、かすんでいて、もう少し果物主導である傾向があります。東海岸のIPAで一般的に使用される酵母のため、醸造者は連隊で使用するホップが少なくなることが多く、その結果、グラスの苦いビールや曇った​​色合いが少なくなります。ドッグフィッシュヘッドからのこの人気のある醸造物は、9％のアルコール度数で着陸し、樹脂と新鮮なハーブのパイニーノートによってバランスが保たれているジューシーで柑橘系のフルーツフレーバーが満載です。

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ベストニューイングランド/ヘイジーIPA：ブリュードッグヘイジージェーンIPA

この曇った、黄金色のかすんでいるIPAは、ニューイングランドスタイルの醸造所に必要なすべてのものです。トロピカルで、美味しく、飲みやすいです。缶詰の桃、マンゴー、パイナップルジュース、グアバの滑らかな味わいは、柔らかく心地よい苦味と7.2％のアルコール度数をもたらします。大衆を喜ばせるために柔らかく確実な何かのために、この醸造はあなたの最善の策です。

ベストレッドIPA：マザーアースホッピーレッドIPA

赤いIPAについて聞いたことがありませんか？アメリカのIPAとアンバーエールの恋人だと考えてください。このさわやかで飲みやすいサブスタイルのIPAは、ガラスの深紅色、ドライな口当たり、わずかに苦い仕上がりを示しています。マザーアースのホッピーレッドIPAには、グレープフルーツ、パイン、スイートレッドモルトのフローラルドリブンフレーバーが含まれています。ユニークなものを探しているIPA愛好家は、この6％のアルコール度数の醸造を試してみてください。

ベストアメリカンIPA：ベルのトゥーハーテッドエールIPA

太平洋北西部で生産された（そしてミシガン州のトゥーハーテッド川にちなんで名付けられた）このモルティでフルーツ主導のIPAには、柑橘類、松、小麦パン、グレープフルーツの皮の風味が詰まっています。丈夫なバックボーン、7％のアルコール度数、バランスの取れたホッププロファイルにより、このおいしいIPAは一年中人気の1つです。これは、すべての味覚の好みのビール愛好家にとって素晴らしい用途の広いオプションです。

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ベストジューシーIPA：ニューベルギーブードゥーレンジャージューシーヘイズIPA

かすんでいて、ジューシーで、柑橘系のドライブで、さわやかです…何が好きではないのですか？この口蓋コーティングIPAには、パイナップル、洋ナシの皮、柑橘類の皮、パンのクリーミーなフレーバーが含まれています。ミディアムボディ、7.5％のアルコール度数、心地よい苦味のあるこのしっかりとした選択は、フルーティーすぎず、ホッピーすぎません。ビールのゴルディロックスと考えてください。ちょうどいいです。

SR 76beerworksを信頼する理由

ヴィッキー・デニグ ニューヨークとパリを拠点とする食品、飲料、旅行のジャーナリストです。 SR 76beerworksの他に、彼女の著作はデキャンター、出発、フード＆ワイン、ワイン愛好家にも登場しました。