手の込んだ注入と秘教の苦味は楽しいですが、素晴らしいカクテルを作るのに特別なものは必要ありません。多くの場合、調達が容易な材料をシンプルなパッケージに組み合わせることで、最高の飲み物が得られます。好例：トムコリンズ、ジン、レモンジュース、シンプルなシロップ、クラブソーダをフィーチャーしたクラシックなカクテル。さわやかなドリンクは、スパイク状のスパークリングレモネードのような味わいで、暑い日にクールダウンするために必要なものがすべて揃っています。

カクテルの起源についてはいくつかの議論があります。飲み物の歴史家であるデビッド・ワンドリッチによると、トム・コリンズは19世紀にロンドンのバーで提供されていたジンパンチと非常によく似ています。ジョン・コリンズという名前の進取的なバーキープは、彼がそれを発明したかどうかにかかわらず、彼自身にちなんで調合に名前を付けました。しかし、カクテルは通常オールドトムジンで作られていることを考えると、酒飲みは最終的にジョンコリンズではなくトムを要求することになりました。

トム・コリンズは、ハリー・ジョンソンの1882年の本、新しく改良されたバーテンダーのマニュアル：または現在のスタイルの飲み物を混ぜる方法で不滅にされました。それは何十年にもわたって人気があり、今日でも有名な飲み物であり、世界中のバーで入手できます。ただし、バーに行って飲む必要はありません。トムコリンズは特別な道具を必要とせず、シェーカーやストレーナーさえも必要としないので、家で簡単に作ることができます。背の高いグラスに飲み物を作り、氷とオプションの付け合わせを追加するだけで完了です。さわやかな一口を飲むと、このカクテルがクラシックなステータスを維持している理由がすぐにわかります。

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材料

• 2オンスのロンドンドライジン
• 絞りたての1オンスのレモンジュース
• 1/2オンス シンプルなシロップ
• クラブソーダ、トップへ
• 付け合わせ：レモンホイール
• 付け合わせ：マラスキーノチェリー

ステップ

1. コリンズグラスにジン、レモンジュース、シンプルなシロップを加えます。

   
   
   

2. 氷を入れ、クラブソーダをのせてかき混ぜます。

3. レモンホイールとマラスキーノチェリー（オプション）を飾ります。