チョコレートで覆われたイチゴは、ロマンスのアイデアが深く根付いているため、現時点では事実上決まり文句です。しかし、御馳走は本当に魅力的な耽溺であるため、それには理由があります。グラスにシャンパンを投げると、完璧に素敵な夜（または午後、または朝。誰もあなたを判断しません）があります。リトルキス、から タルマッジロー ホスピタリティコレクティブの飲料ディレクターである、は、これらすべての要素を1つのグラスに組み合わせ、イチゴの低木と白いクリームデカカオにシャンパンをトッピングします。

低木は酢を飲む家族です 、カクテルによく使用されるか、ゼロプルーフドリンク用のソーダと混合されます。リトルキスで使用されているイチゴの低木は、飲み物に酸味とフルーティーさをもたらし、白いクリームデカカオの甘さのバランスをとるのに役立ちます。残りが多い場合は、他の飲み物にも使用できます。 ジャック＆ダブ 、砕いた氷の上にジンとシェリーを添えた明るくピリッとした飲み物。新鮮なイチゴは低木を作るための好ましい成分ですが、解凍された冷凍イチゴはたっぷりのジュースと甘さを与えます。さらに、冬の間は、熟した新鮮なイチゴよりもはるかにアクセスしやすくなります。

クリームデカカオに関しては、暗いバージョンではなく、白いバージョンを使用することが重要です。ホワイトチョコレートのノートは、イチゴの低木やスパークリングワインとよく合い、色が飲み物の濁りや曇りを防ぎます。

スパークリングワインの要素としては、シャンパンは常に良い選択です。その乾燥とブリオッシュのノートが飲み物の豊かさと複雑さを増すからです。ただし、シャンパンのボトルに現金を落としたくない場合は、クレマンダルザス、プロセッコ、カバなどの別のスパークリングワインが代用できます。ほとんどまたはまったくないワインを使用してください。残りの砂糖。飲み物が甘すぎて、さもなければ甘くなりすぎる可能性があるため。スパークリングロゼ、シャンパンなどは、リトルキスの確かな選択肢であり、甘さを増すことなく、イチゴのフルーティさとピンクのフラッシュの輝きを増幅します。

材料

• 1/4オンスのホワイトココアクリーム
• 1/4オンスのイチゴ低木*
• 3オンスのシャンパン
• 付け合わせ：いちご

ステップ

1. 冷やしたシャンパンフルートにイチゴの低木とクリームデカカオを加えます。

2. シャンパンをゆっくりと注ぎます。

   
   
   

3. ウッドランドストロベリーまたは小さなレギュラーストロベリーを飾る。