残ったワインを無駄にしないでください。

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SR 76beerworks / ChloeJeongによる写真イラスト/以下の小売業者

時々、ワインのボトルを仕上げることはカードにないだけです。それで、あなたはそれを再コルクし、それをカウンターまたは冷蔵庫に置き、準備ができたらそれに戻ってきます。 1日か2日以上経過すると、ワインの匂いや味がし、それでも飲んでも大丈夫かどうか疑問に思うかもしれません。適切なストッパーまたは保存ツールを使用すると、さまざまなワインの寿命を延ばし、プロセスの無駄や心配を最小限に抑えることができます。ボトルを数日、数週間、さらには数年も新鮮に保つのに最適なワインストッパーは次のとおりです。

総合ベスト：Vacu Vin Wine Saver Pump

ソムリエやワイン愛好家の大多数は、ワインボトルを密封するための頼りになるものとしてVacuVinを推奨する可能性があります。ビクトリアジェームス、 コートの飲料ディレクター ニューヨークでも例外ではありません。彼らの真空シールは、他の方法では失われる繊細な芳香や風味を維持するのに本当に役立ちます、と彼女は言います。アニタ・ムシ、ファインワインスペシャリスト 専門輸入業者エバトン 、同意する：ワインを邪魔しない場合、ワインの構造にもよりますが、通常、このストッパーで3〜4日続く可能性があります。軽いワインは約3日続き、重い赤は4日近く続きます。 。

これらの特定のストッパーは比較的使いやすく、密封されていない場合は注ぎ口としても機能します。使用するには、ボトルにストッパーを置き、ポンプを使用して内部から空気を吸引します（これにより酸化が遅くなります）。さらに、Vacu Vinは、市場で最初の真空ワインセーバーを主張しています。

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最高の保存システム：Coravinモデル3

Coravinのワイン保存システムは、ワインの寿命を最大限に延ばすための究極のツールです。ほとんどの従来のワインストッパーとは異なり、このシステムでは、ボトルをまったく開かなくてもワインを楽しむことができます。使用する前に、チャンバー内に不活性ガスカプセルがあることを確認してから、針をコルクに挿入し、ボトルを傾けて注ぎ口をワイングラスに合わせ、トリガーを押して注入を開始します（注入を停止するには、ボトルを傾けるだけです）直立に戻す）。このシステムは、不活性ガスを使用して、コルクを引き抜くことなくワインにアクセスすることで機能します。つまり、内部のワインが酸素にさらされることはなく、針を抜くとコルクが再び密閉されます。

さまざまなモデルが利用可能ですが、Coravin 3は、針の挿入と取り外しの際に簡単に角度を付けることができるブランドのSmartClampを備えています。また、他のモデルと比較して手頃な価格のオプションの1つです。このシステムには、2つのガスカプセルと1つのスクリューキャップが付属しています。

シャンパンに最適：ルクルーゼシャンパンストッパー

頑丈で審美的に心地よい職人技で知られるル・クルーゼは、シャンパンやその他のスパークリングワインを保存する金属製のストッパーを提供しています。フランスで設計されたこのツールは、スイッチ式のバルブと気密性のある食品安全ゴム製シールを使用して気泡を閉じ込めます。使用するには、湾曲したベースを標準のボトルのクラウンにねじ込み（これはスチルワインでも機能します）、スイッチを切り替えるだけで密閉または再開できます。このストッパーは手洗いのみであることに注意してください。

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ベストパーソナライズ：HappyTopperStoreワインストッパー

モノグラム製品は安っぽく見えるリスクがありますが、このパーソナライズされた手作りのストッパーはスタイリッシュな代替品を提供します。シンプルでありながら効果的な木製のコルクには、名前、日付、メッセージ、さらにはカスタムのロゴやデザインを追加できる、モダンで美しい彫刻オプションが多数あります。あなたが結婚式や他のイベントのための贈り物や創造的な好意を探しているかどうかにかかわらず、これらの思慮深くそして予算に優しいワインストッパーは行く方法です。

ベストバリュー：ラビットワインとシャンパンシーラー

ワインを保存する期間に応じて、2つの異なるスタイルのワインストッパーを選択するのが好きです、とMusiは言います。彼女の一番の選択肢のひとつは、ウサギのステンレス鋼シーラーです。つまり、次のワインを再開する予定です。日。非常に高品質の素材で、ボトルに空気が入らないようになっていると彼女は付け加えています。このストッパーの人間工学に基づいた設計と信頼性の高い構造は、低価格で大きな価値を提供し、非常に使いやすいです。ボトルの開口部に置き、押し下げて、密封されるまでひねるだけです。このストッパーは手洗いのみです。

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最もスタイリッシュ：MDRNホームガラスボトルストッパー

MDRNホームによるこれらのシックで楽しいガラスストッパーでワインボトルにデザインのタッチを追加します。エレガントで機能的なストッパーには、3つのスタイルと2つのカラーオプションがあります。スモーキーグレーまたはクリアのダイヤモンド、猫、犬の形です。また、環境に優しく、シリコンシールを備えているため、簡単に再コーキングできます。

最高の拡張：OXOパーフェクトシールボトルストッパー

ワインストッパーのサイズは見過ごされがちですが、重要な機能です。冷蔵庫の中にリコルクされたボトルを取り付けるのは、特にドアや棚の上に保管する場合は、注意が必要な場合があります。 OXOの拡大するワインボトルストッパーは、スマートなデザインとスリムなディスクのようなトップスのおかげで、狭い冷蔵庫スペースに最適なソリューションです。何よりも、これらの食器洗い機で安全なストッパーは、上部を引き上げるとボトル内で膨張し、ボトルを横に置いたときの漏れを防ぐのに十分な密閉性を備えています。

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ベストスプラッシュ：マイケルアラムキャラリリーセット

受賞歴のあるアーティストMichaelAramによるこのボトルストッパーとコースターセットは、コレクターの夢です。 200人以上の職人のチームに支えられたアラムの美しい彫刻のような作品は、ボトル、カウンタートップ、陳列ケースをドレスアップします。 Calla Lilyコレクションのデザインは傑出しており、贈り物や集まりのシナリオに最適です。すべての手作りの作品で、このコレクションは、現代のロマン主義のためにアラムに突き出たユリの花束を持っている女性の写真に特に触発されています。

SR 76beerworksを信頼する理由

彼女は保存するワインがあまり残っていないことがよくありますが、ワインとスピリッツの作家であるセリーヌボサートは、ワインの寿命を延ばし、無駄を最小限に抑えるためにワインを保存することの重要性を理解しています。そして、ビクトリアジェームスとアニタムシのおかげで、このリストは、あらゆるタイプのワインを飲む人のために、業界のさまざまなコーナーからの視点をまとめています。