インドとスリランカの古いスパイスルートで取引されている食材に触発され、カリフォルニア州サンノゼとサンマテオで最も売れているカクテルです。 モルタル＆ペッスルバー 、飲料ディレクターのルーカス・イングランドによる、スパイシーと軽く甘いバランス。ラム酒をウイスキーと交換する 古風な 温かみのあるスパイスの効いた味でゲストを驚かせるのに最適な方法だとイングランドは言います。ラム酒が過保護の場合は、砂糖シロップやビターズで柔らかくすることができます。

このレシピはもともとの一部として登場しました だからあなたは昔ながらのウイスキーが大好きです。昔ながらのラム酒の台頭はどうですか？

材料

• 11/2オンスアムルートオールドポートインディアンラム
• 1/4オンスのプランテーションO.F.T.D.オーバープルーフラム
• 1/4オンスの塩マサラシロップ*
• 1ダッシュビターキューブジャマイカNo.2ビターズ
• 1ダッシュビターキューブブラックストラップビターズ
• 付け合わせ：レモンツイスト
• 付け合わせ：オレンジツイスト

ステップ

1. 氷を入れたミキシンググラスにすべての材料を加え、よく冷えるまでかき混ぜます。

2. 氷の上でロックグラスにひずみを入れます。

   
   
   

3. レモンとオレンジの皮を飾る。