アラバマスラマーは、明るくフルーティーな1970年代のカクテルの中で最も70年代のカクテルかもしれません。アマレット、スロージン、サザンカンフォートのベースブレンドは、頑固なサザンシッパーに期待されるものに完全に反抗しています。

アラバマスラマーは、紙の上で混乱する飲み物の1つです。サザンカンフォート（または必要に応じてSoCo）は、フルーツとスパイスのノートが付いたウイスキーベースのリキュールです。スロージンはイギリスで自生する小さなタルトベリーから作られ、アマレットは甘くてナッツのようなリキュールであり、 アマレットサワー 。これらの異なる成分は、オレンジジュースの柑橘系のかみ傷と、すべてを一緒に振ると発生するいくつかの歓迎される希釈と一致します。 （最良の結果を得るには、オレンジを2つ絞って、より新鮮で味の良い飲み物を作ります。）

アラバマ大学で生まれたと言われているスラマーは、クリムゾンタイドのテールゲートで人気があり、ショットとしてよく使われます。そして、片方をバタンと閉めることは確かに要点を理解します。ベーキングスパイスと柑橘類に裏打ちされたナッツのようなハーブのノートは、大声ではっきりと伝わります。

しかし、アラバマスラマーを構成する材料のユニークなブレンドを本当に評価するには、材料をたっぷりの氷で振って、背の高いグラスで飲み物を出します。フレーバーはゆったりとしたペースで緩み、展開し、よりまろやかで南部の味わいの飲み物を残します。

70年代、80年代、90年代の印象的な走りの後、アラバマスラマーはその魅力の一部を失いました。しかし、それは故郷の一部で人気のある飲み物であり続けており、そのフルーティーな風味と強烈な効果を高く評価している全国の大学のバーで熱心な常連客を見つけ続けています。自分で1つを混ぜて、すべての騒ぎが何であるかを確認してください。少なくとも、それは相乗効果の教訓であり、最も不調和な成分でさえ、美味しくてさわやかな飲み物を形成できることを思い出させてくれます。

材料

• 1オンスのサザンカンフォート
• 1オンスのスロージン
• 1オンスのアマレットリキュール
• 絞りたての2オンスのオレンジジュース
• 付け合わせ：オレンジウェッジ

ステップ

1. サザンカンフォート、スロージン、アマレット、オレンジジュースを氷を入れたシェーカーに加え、よく冷えるまで振る。

   
   
   

2. 新鮮な氷の上でハイボールグラスに入れます。または、ショットとして機能する場合は、ショットグラスに分けます。

3. オレンジ色のくさびを飾る。