スターバーテンダーのナレン・ヤングから、このカボチャがかった色が出てきます デイジーフラワー ねじれ。クラシックなテキーラカクテルにオールスパイスドラム、アマレット、カボチャのピューレを加えると、甘くてナッツのようなスパイシーな味わいになり、秋から冬にかけて、特に七面鳥をテーマにした休日にぴったりです。パンプキンパイの代わりになることはお勧めしませんが、パンプキンパイやその他の甘い秋のおやつに特に適しています。

材料

• 生姜大さじ1
• 海塩大さじ1
• ライムウェッジ1個
• 11/2オンスのレポサドテキーラ
• 1/4オンスのオールスパイスドラムリキュール
• 1/4オンスのアマレット
• 1オンスのカボチャのピューレ
• 絞りたての3/4オンスのライムジュース
• 1/2オンスのアガベシロップ
• 付け合わせ：ローストしたカボチャのスライス

ステップ

1. 小皿に生姜と海塩を合わせます。ロックグラスの縁の半分に沿ってライムウェッジをこすり、ガラスを混合物に浸します。 （きめが細かくするには、生姜と海塩を乳鉢と乳棒で叩きます。）

   
   
   

2. 残りの材料を氷を入れたシェーカーに加え、よく冷えるまで振る。

3. 準備したグラスに新鮮な氷の上で濾します。

   
   
   

4. ローストしたカボチャのスライスを飾る。