サワーシャンディー

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飲み物

サワーシャンディー





の小さなカノンで ビールカクテルシャンディー トップの座を取ります。ザ・ 二成分ドリンク 、ビールと柑橘類のジュース(多くの場合レモネード)の組み合わせは、さわやかで手間のかからないシッパーであり、間違いなく最高のセッションドリンクの1つです。

スピードラック 共同創設者と コールグループ 飲料ディレクターのリネット・マレロは、ビールシロップとお好みの明確な精神の余分なスプラッシュを手に入れることで、シンプルな飲み物に複雑さを加えていますが、彼女の飲み物はまだ簡単に作ることができます。



酸っぱいビールシロップは前もって作ることができます。飲むときは、材料を氷の上に注ぎ、すすります。

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材料

  • 1 オンス 明確な選択の精神(アクアビット、ジン、テキーラ、ウォッカ、ホワイトラムなど)



  • 3/4 オンス 絞りたてのレモン、ライム、またはグレープフルーツジュース

  • 3/4 オンス酸っぱいビールシロップ*



  • ラガービール、冷やして、上に

  • ガーニッシュ:柑橘類のスライス

ステップ

  1. スピリット、柑橘類のジュース、サワービールのシロップを数個の角氷を入れたパイントグラスに加え、混ぜ合わせます。

  2. ラガーをのせ、45度の角度で注ぎ、軽く穏やかにかき混ぜて混ぜ合わせます。

  3. 柑橘類のスライスを飾る。

    *サワービールシロップ:サワービール1/2カップと生砂糖1/2カップを中火から弱火で鍋に入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。火から下ろし、冷まします。最長1週間冷蔵保存します。

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