ティペラリー

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飲み物

濃い灰色の背景に華やかな茎のカクテルグラスで濃い赤茶色の攪拌カクテル





世界的に有名なバーテンダーのジャック・マクギャリーによると 死んだウサギ ニューヨーク市のビジューのこのリフは、アメリカンウイスキーの愛好家がアイリッシュウイスキーの世界に足を踏み入れるのに最適な、過小評価されているが非常に関連性の高いカクテルです。甘いベルモット、緑のシャルトリューズ、ビターズ、オレンジピールのエッセンスを備えた、デッドラビットチームによるこのリバランスされたレシピは、穀物、フルーツ、ハーブのしっかりとした鼻と刺激的で調和のとれたすべてのノートにぴったりです。マクギャリー自身がティペラリーをかき混ぜてから、家で試してみるのを見てください(最初にカクテルグラスを冷やすのを忘れないでください)。

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材料

  • 11/2オンスのアイリッシュウイスキー
  • 1オンスの甘いベルモット
  • 1/2オンスの緑のシャルトリューズ
  • 2ダッシュアンゴスチュラビターズ
  • 付け合わせ:オレンジツイスト

ステップ

  1. 氷を入れたミキシンググラスにすべての材料を加え、よく冷えるまでかき混ぜます。





  2. 冷やしたカクテルグラスに入れます。

  3. ガラスの上にオレンジ色のツイストからオイルを搾り出し、廃棄します。