バーコンベントブルックリン2018

昨年はのデビューでした バーコンベントブルックリン 、米国の分派 ベルリンを拠点とするコンベンション バー業界向け。つまり、BCBが ブルックリンエキスポセンター 6月11日と12日？イベントの主催者であるアンガスウィンチェスターグローバルディレクターとイベントバイスプレジデントのポーラ11月に話を聞いた。

1.大きいほど良い

一般的に、BCB2019は2018年のイベントと非常に似ていると主催者は言います。ただし、フットプリントは約35％拡大すると11月は述べています。このスペースは、より多くの出展者を組み入れ、300を超えるブランドを網羅するために使用されます。 PromPerú（ペルーの業界団体）などの業界団体を探してください。 イタリアの精神 、へ バカルディ -スポンサー付きフードコートと ハイウェスト ウイスキートレイン。

BCB2018でのタッドカードゥッチ。

2.教育のすべて

メインステージには12枚のパネルがあり、それぞれの長さは45分です。 2つのデモバーには出展者による講演が含まれ、テイスティングフォーラムは完全にマスタークラススタイルのサンプリングと個別指導によるテイスティングに基づいています。そして、WSETエリアはによって管理されます ワイン＆スピリッツエデュケーショントラスト 、教育および認定セッションに焦点を当て、そして パークストリート大学 、パッケージデザイン、マーケティング、ブランド管理などのトピックに関するセミナーが期待できます。

3.より多くの多様性と包括性

昨年、特にメインステージのスピーカーが少し...白だったという噂がいくつかありました、とウィンチェスターは言います。それに応じて、BCBは、セミナーの選択の一部となる地元の専門家のパネルを集めました。 ドン・リー 、リネット・マレーロ、 シャノンムスティファー 、クレア・スプラウスとジャッキー・サマーズ。

ドン・リー、ジョニー・ザ・スコット・マンデル、デイブ・アーノルド、左から、BCB2018パネル。

4.脚光を浴びる社会問題

ウィンチェスターは、バーテンダーのオタクと社会問題の適切な組み合わせとして、メインステージセミナーについてのスプラウスの説明を賞賛しています。予定されているトピックには、ImbibeのPaulClarkと活動家のAshtinBerryによる活動が含まれます。ジャッキーサマーズとのバーテンダーコミュニティへの参加。バーテンダーとアルコールとの関係。コミュニティでの性的暴行を防ぎます。

これは、フランキーマーシャルが率いるホスピタリティや、蒸留酒製造業者が率いるラム酒のエレベージの役割のようなこっけいなディープダイブなど、より伝統的なトピックに追加されます。 マギーキャンベル 。

5.利用可能になりました、スペイン語セッション

今年の新作では、毎朝1回のセッションがスペイン語で提供されます。バーのオーナーはチケットを購入して追加のパスを申請できるため、従業員は別途入場料を支払うことなくセッションに参加できます。

BCB2018のQミキサー。

6.マッチングゲームの紹介

また、今年は、参加者がさまざまな出展者とマッチングしてペアを組む機会が新たに加わりました。参加者と出展者は一連の質問をされ、回答に基づいてアルゴリズムが一致を見つけるために使用されます。登録時に、参加者はショー中に会う特定のブランド/出展者のリストを受け取ります。 （注：セレンディピティを好む人のために、これらのブランドの推奨事項はオプションです。）

7.次の停車駅：サンパウロ

BCBベルリンとBCBブルックリンの2年目に続いて、会議はサンパウロに向かいます。 BCBブラジル （6月17日と18日）。ウィンチェスター氏は、[この市場で]ショーを行うのに適した条件だと考えています。サンパウロの人々は、南アメリカには十分な[ネットワーキングと教育]がないと述べました。この会議は、イベントを小さく、タイトで、涼しい地域にもたらすというBCBの伝統を継続します。講演のほとんどはポルトガル語で行われ、海外からのゲストのために翻訳者がいます。