定義上、カク​​テルにはスピリッツ、砂糖、水、ビターズが含まれます。 古風な 。飲み物と同じくらい古典的です。ほとんどのオールド ファッションドはウィスキーで作られていますが、オールド ファッションドは正確なレシピというよりもテンプレートであることを考えると、今日では、テキーラからラム酒まで、数多くのスピリッツで作られたドリンクが見つかります。しかし、1 つのバリエーションは、その規定された精神とその地理的ルーツでも同様に注目に値します。

ブランデー オールド ファッションド、別名ウィスコンシン オールド ファッションドは、実質的に州の公式ドリンクです。ブランデーに加えて、どろどろのフルーツとレモンライム ソーダのトッパーが必要です。したがって、それはあなたの曾祖父のオールドファッションドではありません。まあ、彼がウィスコンシン出身でない限り。

フルーツを混ぜた飲み物を飲むことは、禁酒令中の人気の策略であり、標準以下のスピリッツの味を隠すために使用されました。カクテルに十分な果物と砂糖を加えれば、どんなものでも美味しくなります。オールド ファッションドの場合、このトリックはウィスコンシン州で定着し、21 世紀になっても、現代のバーテンダーが果物を使わない古典的なレシピを復活させたので、その人気は維持されました。ブランデーは、何世紀にもわたってヨーロッパから移住してきた多くのウィスコンシナイトの製品であり、ブランデーの味を彼らにもたらしました。

現在、ブランデー オールド ファッションドは他のどの地域よりもウィスコンシンと結びついていて、フルーツとソーダは交渉の余地がありません。アナグマ州のバーに行くと、この甘くて陽気なバージョンが目の前に置かれます。それはあなたが慣れ親しんでいるオールドファッションドではないかもしれませんが、カクテルの歴史の重要な部分です.

材料

• アンゴスチュラ・ビターズ 3ダッシュ
• オレンジスライス 2枚
• ブランデーまたはマラスキーノ・チェリー 2個
• 角砂糖 1個
• 2オンスのブランデー
• 7UP スプライトorクラブソーダ 冷やして上へ
• 付け合わせ：ブランデーまたはマラスキーノ・チェリー
• 飾り：オレンジスライス

ステップ

1. ビターズ、オレンジ スライス、チェリー、角砂糖をオールド ファッションド グラスに入れ、混ぜ合わせます。

2. グラスいっぱいに氷を入れ、ブランデーを入れる。

   
   
   

3. 7Up、スプライト、またはクラブソーダを注ぎ、かき混ぜて冷やします。

4. チェリーの串刺しとオレンジのスライスを飾ります。