ベルヴェデーレは滑らかで微妙にスパイシーなウォッカで、ボトルを見るのと同じくらい飲むのが美しいです。ウォッカのやや重厚な味わいは、控えめな甘さとバランスが取れており、しっかりと統合された、草のような、最終的にはクリーンな後味につながります。
分類: ウォッカ
会社: モエヘネシー
蒸留所: PolmosŻyrardów蒸留所、ポーランド
それでもタイプ: 桁
リリース: 1993年
証拠: 80
希望小売価格: 32ドル
賞: ゴールド、2021年インターナショナルスピリッツチャレンジ
長所:
短所:
色 :透き通った—渦を巻くと粘度がはっきりします。
鼻 :甘くてフレッシュでトーストした草のような香りと繊細なアーモンドの皮のノート
口蓋 :やや重く、ベルヴェデーレは最初は控えめな甘さで舌を叩き、次にライ麦ベースのスパイシーなノートが現れます。重要なのはアルコールです。これは非常によく統合されており、ライ麦と戦う代わりに、これらの主要なフレーバーをここに押し出します。
終了 :適度だが一貫した辛さ。草が茂り、最終的にはきれい
ベルヴェデーレの経歴は、EUの他の地域での生協で作られたワインの増加に似ています。鉄のカーテンが崩壊した後、政府が管理するウォッカはもはや必要ではありませんでした。 Belvedereは、1910年から操業しているPolmosŻyrardów蒸留所の労働者の集合的な創造物です。蒸留所のブレンダーは、創設時に大ヒットしていた高級ウォッカ市場を特に対象としたものを作りたかったのです。
そして、はい、ウォッカはほとんどの目的と目的のために白紙の状態の精神ですが、すべてのウォッカが同じように作成されているわけではありません。それぞれに独自の個性があり、確かにいくつかは他よりもはるかに良く作られています。さまざまなスタイルのウイスキーがさまざまな味にアピールするのと同じように、どのウォッカがどの人にアピールするかを決定する複数の要因があります。そして、多くのブランドは徹底的な蒸留がそれらを際立たせるものであるとあなたに信じさせるでしょうが、おそらくこの未熟な中性スピリッツについて最も注目すべきことはその蒸留物の源です。ベルヴェデーレの場合、スピリットは100%ポーランドのライ麦から蒸留されており、微妙な風味のある品質になっています。これは強壮剤を飲み込むウォッカではありません。もちろん、できます。味はダンディですが、ウォッカのスパイシーで草が茂ったキャラクターは、クラシックなマティーニで本当に輝いています(ひねりやオリーブも同様に補完的であるため、選択はあなた次第です)。
ベルヴェデーレは、1996年に米国でポーランドのウォッカを発売したミネアポリスの酒ビジネスマン、エディフィリップスによってヨーロッパへのトレッキングで発見されました。彼はたまたま象徴的なアドバイスを提供したアビゲイル親愛なるアビーヴァンビューレンの息子でした。
結論 :白紙の状態以上に、ベルヴェデーレの草が茂ったライ麦スパイスの性質は、カクテルの柑橘系の側面をうまく補完し、より風味豊かです。そのよく溶け込んだアルコールはライ麦のベースと戦うことはなく、味わいにすっきりとした後味を残します。