ハーベイ ウォールバンガーは、1950 年代にカリフォルニアのバーテンダー、ドナト デューク アントーンによって初めて作られたと言われているモダンなクラシック カクテルです。それは基本的に ドライバー イタリアのリキュール「ガリアーノ」をプラス。

ハーベイ ウォールバンガーは 1950 年代に発明された可能性がありますが (その起源は議論されていますが)、1970 年代初頭まで暴走することはありませんでした。輸入会社のマーケティング ディレクター、ジョージ ベドナーは、顧客が名前で注文し始めたときに、飲み物が棚から飛び出すのを助ける広告キャンペーンを作成しました。

ガリアーノはバニラと、スターアニス、ジュニパー、ラベンダー、シナモンなどのハーブとスパイスのメドレーで作られています。アルコール度数は42.3%なので、酒類売り場でも前屈みではありません。つまり、飲み物に迷うことはありません。それでも、ガリアーノを知っている人は、フレーバーよりも背が高く、ほっそりとした明るい黄色のボトルの方が好きです。しかし、その独特の味により、少量でもカクテルを変えることができます。それはハーベイ ウォールバンガーで明らかです。これは、ドリンクに使用されているガリアーノが 0.5 オンスに満たないにもかかわらず、スクリュードライバーとは明らかに異なります。

Harvey Wallbanger は簡単に組み立てられます。シェーカーも必要ありません。ちょうどそれをガラスの右に構築します。最初にウォッカとオレンジジュースを入れ、その上にガリアーノを浮かべます。オレンジ スライスとチェリーを飾れば、ディスコの黄金時代を伝えることができます。

材料

• 1 1/4 オンス ウォッカ

• 1/2 オンス ガリアーノ 本場のリキュール

  
  
  

• 3 オンス オレンジジュース、 しぼりたて

• ガーニッシュ：オレンジスライス

• ガーニッシュ：マラスキーノ・チェリー

ステップ

1. 背の高いグラスに氷を入れ、ウォッカとオレンジジュースを加えてかき混ぜます。

2. ガリアーノを上に浮かべます。

3. オレンジ スライスの串刺しとマラスキーノ チェリーを飾ります。