Blood＆Sandは、時の試練に耐えてきた古典的なスコッチベースのカクテルです。レシピは1930年に最初に登場しました サボイカクテルブック ハリー・クラドックによるもので、それ以来バーメニューの主力となっています。しかし、クラドックはそれを発明したのでしょうか、それとも彼の本に載せただけでしたか？誰も知らない。

したがって、飲み物の発明者を誰も知らず、元々スパイシーな小さな頭を育てた施設についても知らない場合（サボイでない限り）、 です 飲み物について知っていますか？その名前は、ラテンの恋人として知られる無声映画のスター、ルドルフ・ヴァレンティーノ主演の1922年のブルファイター映画に由来しています。

闘牛士を中心とし、ヴィンセントブラスコイバニェスの小説に基づいたバレンチノのブラッドアンドサンドでのパフォーマンスは、彼の最高の作品の1つであると言われていましたが、写真自体は傑作として正確に称賛されていませんでした。 「血と砂」を大ヒットさせたのは物語の名前であり、物語や筋書きではない、と当時の評論家は書いています。カクテルの場合はそうではありません。

飲み物は私に紹介されました デール・デグロフ 1997年頃、ニューヨークのレインボールームのバーの後ろから手を差し伸べたとき。デグロフがそれについて私に言ったとき、彼は材料のリストが彼をかなり混乱させたと言ったので、彼はそれを試さなければなりませんでした。私は同意しました。スコッチ、チェリーブランデー、甘いベルモット、オレンジジュースは、同じグラスはもちろん、同じベビーベッドに属しているようには見えません。しかし、この血と砂は確かに非常にうまく機能します。

カクテルの秘訣は、スモーキーすぎない滑らかなスコッチと絞りたてのオレンジジュースを使用することです。だからあなたのことを忘れてください アイラスコッチ （今のところ）、そして冷蔵庫の中のOJのそのカートンを避けてください。

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材料

• 3/4オンスのスコッチ
• 3/4オンスの甘いベルモット
• 3/4オンスヒーリングチェリーリキュール
• 絞りたての3/4オンスのオレンジジュース
• 付け合わせ：オレンジピール

ステップ

1. スコッチ、甘いベルモット、チェリーリキュール、オレンジジュースを氷を入れたシェーカーに入れ、よく冷えるまで振る。

   
   
   

2. 冷やしたクーペまたはカクテルグラスに入れます。

3. オレンジの皮を飾る。