ラム・スウィズルはバミューダの国民的飲み物です。島国中のバーで楽しんでおり、世界中の Tiki バー メニューの定番となっています。スウィズルは何世紀にもわたってさまざまな形をとり、飲み物への言及は 18 世紀にまでさかのぼりますが、 スウィズル イン バミューダで最も古いパブを収容する は、カクテルの現代版に関連付けられています。

ラム スウィズルのレシピはさまざまですが、ほとんどの場合、ラム酒、フルーツ ジュース、グレナディンやファレルナムなどの甘味料という 3 つの材料が共通しています。スウィズルには複数のラム酒とジュースが含まれているのが一般的で、飲み物に風味と複雑さを加えます。その慣習は、バミューダ ラム スウィズルに見られるものです。それはゴスリングのラム酒の 2 つの異なる表現を必要とします。これは地元で作られたブランドで、カクテルで人気があり、カクテルを作るときに欠かせないものです。 ダーク・アンド・ストーミー .

ラム・スウィズルを準備するには、本格的なスウィズルスティックを使用するのが伝統です。本物のスウィズルスティックは、カリブ海原産の木から切り取られた長い茎で、水平に突き出た複数の突起が特徴です。冷たいカクテルの中で手で素早く回転させると、スティックはグラスの外側に厚い霜の層を作ります。これは、完璧なスウィズルのサインです。

このレシピはピッチャーで作成され、4 人前に提供されますが、材料を増減して簡単に増減できます。 1 つのカクテルを作る場合は、単純に 4 分の 1 の比率に切り、氷ですべてをシェイクし、新鮮な氷の上でロック グラスに注ぎます。友達と飲むのはいつでも楽しいですが、バミューダ ラム スウィズルを楽しむのに同伴者は必要ありません。

材料

• 4 オンスのゴスリングス ブラック シール ラム
• 4オンスのゴスリングのゴールドシールラム
• 搾りたてのオレンジジュース 8オンス
• 8オンスのパイナップルジュース
• 3/4オンス グレナディーン
• アンゴスチュラ・ビターズ 6ダッシュ
• 飾り：オレンジスライス
• 付け合わせ：パイナップルのくさび
• 付け合わせ：さくらんぼ

ステップ

1. ピッチャーの 3 分の 1 まで砕いた氷を入れ、ラム酒 2 杯、オレンジ ジュース、パイナップル ジュース、グレナデン、ビターズを加えます。

2. 泡が立つまでスウィズルスティック（またはバースプーン）で激しくかき混ぜます。

   
   
   

3. 4 つのロックグラスに新鮮な氷を入れ、ピッチャーの中身をグラスの間で分けます。

4. 各ドリンクにオレンジ スライス、パイナップル ウェッジ、チェリーを飾ります。