真空調理専用の容器を購入したくない場合は、このスタンバイを利用してください。プラスチックなので、鍋よりも保温性が高く、パン生地作り、大きな切り身のマリネ、乾物（フタは別売り）の保管など、他の趣味にも使えます。
6クォートで、標準的な真空調理セッションに十分な水を保持し、明確なボリュームラインでマークされているため、簡単に満たすことができます。これは、あらゆるレベルの真空調理に最適なコンテナの主力製品です。また、キッチンに置いておくと便利なビンです。
材料： プラスチック| 寸法： 8.74 x 8.82 x6.93インチ| 容量： 6四半期
真空調理法でスピリッツを注入することに真剣に取り組んでいる場合は、Nesco VS-12（ アマゾンで見る ）とそのダブルシール。ちょっと手を出しているだけなら、NutriChef PKVS（ アマゾンで見る ）あなたのニーズにぴったり合います。ただし、すでにプロであり、真空調理法のセットアップをアップグレードしたい場合は、PolyScience 300シリーズチャンバー真空シーラー（ アマゾンで見る ）。
バキュームシーラーを使用してスピリットまたはシロップの注入用のバッグを準備する場合は、湿ったまたは湿った設定の真空シーラーを探す必要があります。吸引とシールに関しては、設定が多ければ多いほど、さまざまな材料に対応できるようになります。
多くのバキュームシーラーには、バッグストレージとバッグカッターが組み込まれています。収納スペースを節約したいと考えており、使用するバッグのサイズが非常に具体的である場合は、これらの機能が製品に含まれていることを確認する必要があります。
1本のワイヤーは1つのシールを意味します。 2本のワイヤーはダブルシール機能があることを意味します。これはより強力なシールを意味します（1つのシールが失敗した場合、バックアップがあります！）。そして、それはあなたが液体で作業しているときに特に素晴らしいです。
エッジまたは外部真空シーラーはバッグから空気を吸い出し、バッグのエッジを加熱して一緒に溶かし、バッグを密閉します。チャンバー式バキュームシーラーは、一度に複数のバッグを真空にして密封することができます。バッグをチャンバーに入れ、バッグの端をシーリングバーの上に置き、マシンを閉じて起動します。機械はチャンバーから空気を吸い出し、バッグを密閉してから密閉します。
ほとんどの真空シーラーには独自のブランドのバッグが付属していますが、他のブランドも購入できます。他のプラスチックは溶けすぎるので、真空シーラーで使用するためのバッグを使用していることを確認してください。
はい、技術的には1つのデバイスでこれを実行できますが、追加のギアを購入する必要があります。ガジェットのアクセサリポートに接続されたジャーシーリングアクセサリと連動する真空シーラーがあります。
はい、バッグを再利用できます。きれいな開口部になるように切り、石鹸と水で洗い流し、乾かします。バッグが小さすぎて密封できないまで、このようなバッグを再利用し続けることができます。
ジャスティンスターリング 経験豊富なスピリッツライター兼カクテルレシピ開発者です。彼女は10年以上にわたって、新しいスピリッツからカクテルのトレンド、ワインやビールまで、幅広い飲酒の世界について書いてきました。彼女のホームバーには、定番からまったく奇妙なものまで（彼女自身の作りのいくつかの注入を含む）、常にさまざまなスピリッツが揃っており、彼女はマティーニについて真剣な意見を持っています。
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