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夏のビールは、さわやかでさわやかで、二度と中に戻りたくないものであれば、どんなスタイルでもかまいません。軽くてフルーティーなものからホッピーで複雑なものまでありますが、最高の夏のビールは、気温が60度を超えるとすぐに何度も戻ってくるビールです。
良い夏のビールは通常、低アルコール度数で、さわやかでバランスが取れており、その味は耐えられるはずですが、組み合わせる食品を圧倒することはありません、と醸造マネージャーのカリッサ・ノリントンは言います シエラネバダ醸造会社。 夏の暑さの中で喉の渇きを癒し続けるために、2番目か3番目をすばやくつかむ必要があるので、セッション性は私の興味を引く夏のビールの鍵でもあります!
今年の夏、カリフォルニアの醸造所は、セッション可能なかすんでいるIPAをリリースしています。 夏休み それは、ノリントンによれば、あなたが夢見ることができるどんな夏の活動とも完全に対になります。 Norringtonはまた、2021年の夏に、より多くの低アルコール度数およびゼロアルコール度数のビールを市場に投入し続け、次のような最近のシーンへの追加と競合すると予測しています。 グースアイランドのSo-Lo と DogfishHeadのやや強大 。
もう少しキックのあるパティオパウンダーを好む人のために、ニューヨークのような醸造所 タレアビール株式会社 今年は大きなフルーツフレーバーを利用しています。この醸造所は、夏のフルーツで作られた2つの新しいビール、CrushGoseとTartDeco SourIPAをリリースします。 Taleaの共同創設者であるTaraHankinsonは、他の醸造所も独自の大胆なビールで追随すると述べています。イノベーションへの渇望の結果として、お茶やその他の飲料にサイダーやホップが使用されているかどうかにかかわらず、ビールのハイブリッドが増えると予測しています。
これらのトレンドを念頭に置いて、私たちの専門家と一緒に、私たちはこの夏に開店するのに最適なビールのいくつかをまとめました。
インスタカート
領域: メイン| ABV: 5.2%| テイスティングノート: 小麦、スパイス、オレンジ
2019年、メイン州のAllagash Brewing Companyが伝説的なベルギースタイルの小麦ビールをトールボーイ缶に入れたとき、夏のビールゲームはより良いものに変わりました。今、これらの黄色い缶は夏の定番です。中の液体は、オレンジの皮とコリアンダーがたっぷり入った甘くてスパイシーな味わいで、その評判に値します。
MinibarDeliveryの礼儀
領域: ウィスコンシン| ABV: 4.6%| テイスティングノート: わら、とうもろこし、麦芽
ビーチでぶらぶらするビールでも、長い一日の終わりに飲むビールでも、「ビールのシャンパン」は間違いありません。実際にビールを飲んでいることを思い出させるのに十分な味わいで、すっきりとした仕上がりで、多くのバーテンダーが理由でビールをシフトしています。重すぎない、素晴らしいモルトとノーブルホップのバランスは、芝刈り機やガーデニングとよく合います、とハンキンソンは言います。
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Drizlyの礼儀
領域: イリノイ| ABV: 5.8%| T 注意事項: パン、フローラル、オレンジ
革命のローザハイビスカスエールが棚に並ぶまで、シカゴランドの夏ではありません。缶から、このビールはあなたの顔に笑顔を与えること間違いなしの深いバラ色のピンクを注ぎます。その名前と色に忠実に、このエールの飲酒者は、ベリーからタルトの柑橘類やハイビスカスの花まで、あらゆるもののような味がすると主張しています。ほとんどの人は、それが夏の始まりと完璧に調和する特別なビールであることに同意することができます。
Drizlyの礼儀
領域: マサチューセッツ| ABV: 4.3%| テイスティングノート: パン、柑橘類、とうもろこし
多くのクラフトビール醸造所がライトラガーゲームに参加していますが、マサチューセッツ州のナイトシフトと同様に参加した人はほとんどいません。 Nite Liteはサクサクしていて非常に砕けやすいかもしれませんが、それは落ち着いたモルト、ホップ、フルーツの風味でいっぱいではないという意味ではありません。アルコール度数は低いが、モルトの特徴と柑橘系の香りがはっきりしている、さわやかでさわやかなラガーだとハンキンソン氏は言います。
Drizlyの礼儀
領域: オハイオ| ABV: 4.7%| テイスティングノート: アップル、シュガー、ピーチ
ワインが欲しいときもあれば、ビールが欲しいときもあります。そして、それらの特別な時があります、多分あなたが両方の少しが欲しいときあなたが暑い太陽の下でプールのそばに座っているとき。 BubblesRoséAleのアルコール度数の低いいとこであるRhinegeistのLittleBubsに入ります。リンゴ、ピーチ、クランベリーを使って酸味と色を醸造したこの赤面ビールは、ほんの少しの甘さ、少しの酸味、そしてたくさんのフルーティーな味わいであなたを襲います。
Drizlyの礼儀
領域: サウスカロライナ| ABV: 4%| テイスティングノート: ライム、モルト、ソルト
パイ以上に夏を悲鳴を上げるものは何ですか?おそらくパイ風味のビール。ウェストブルックはゴーゼの標準であり、このビールは素晴らしいゴーゼのタルトと塩味の要素をすべて備えていると同時に、酸味と風味が追加されています。これは完璧な夏のデザートです。ハンキンソンは言います。キーライムパイを少し飲むのと同じように、このビールはあなたをパッカーにします。タルトライムのフレーバーがたっぷりとバランスが取れており、強いモルトのバックボーンと少量の塩がフィニッシュに含まれています。
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ファットヘッドの礼儀
領域: オハイオ| ABV: 5.3%| テイスティングノート: ブルーベリー、モルト、ハニー
ブルーベリーはビールで味わうのが難しい味です、とノリントンはファットヘッドのバンブルベリーについて言います。 Matt Coleは、これを非常にうまく行っています。ブルーベリービールのゴールドスタンダードは、春の蜂蜜として何ポンドもの新鮮なブルーベリーで醸造されています。明確なブルーベリーの風味に加えて、このビールはわずかにクリーミーで微妙にモルトの甘さがあります。