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リネット・マレーロ

リネット・マレーロ、の共同創設者 スピードラック ニューヨーク市のバーディレクター 炎の宿 と 聖人を呼ぶ 、マンハッタンのリフを作るために過保護なスピリッツを好みます。具体的には、スプリットベースのカクテルでアップルジャックを使うのが大好きだと彼女は言います。振ったカクテルで美しく持ちこたえます。

のような高品質のスピリッツでの作業 レアーズ マレロ氏によると、結合されたアップルジャックはバランスをとる行為です。私はかき混ぜることによってカクテルに水を導入します。そのため、Laird’sのような高耐性の留出物を使用することで、この領域をもう少し制御できます。