古典にうなずく ブラッド＆サンド 、ボストンのバーマネージャー、ジェイソンパーシバルによるこのドリンク ポスト390 、その劇的なバラ色の色合いと甘さのヒントのためにビートに依存しています。

材料

• 11/2オンススコッチ
• 3/4オンス チェリーヒーリングリキュール
• 3/4オンスの甘いベルモット（Vya、DolinまたはCarpano）
• 1/2オンス コアントロー
• 3/4オンスのビートピューレ（調理および皮をむいたビート、ピューレ）
• 付け合わせ：オレンジピール

ステップ

1. 氷を入れたシェーカーにすべての材料を加え、冷えるまで振る。

2. クーペまたはカクテルグラスにダブルストレインします。