半分スタウト（通常はギネス）と半分淡いエール（多くの場合バス）で作られたこのレイヤードビールドリンクは、スタウトがエールよりも密度が低いために機能し、明るい色のビールの上に浮かび、明らかなツートンカラーのパイントを作成します飲み物の名前の出典。

このパイントを正しく見せるには、スプーンの後ろにゆっくりと注ぐことが不可欠です。あなたは最初の試みでそれを釘付けにしないかもしれませんが、人生の他のものと同様に、練習は完璧になります。

この名前にはアイルランドでも政治的な意味合いがあり、良いものではないことに注意することが重要です。ブラック・アンド・タンズは、1920年代初頭のアイルランド独立戦争中に、アイルランドに対する最悪の残虐行為のいくつかで告発された英国の準軍組織の兵士でした。彼らのニックネームは、黒とカーキの組み合わせであるユニフォームに由来しています。アイルランドにいる間にこの飲み物への渇望を絶対に満たす必要がある場合は、パブでハーフ＆ハーフをリクエストすると、バーテンダーや仲間の常連客を怒らせることなく、同じ飲み物（またはハープラガーとギネス、同様に重ねて）を手に入れることができます。

材料

• 8 オンス淡いだが（低音など）

  
  
  

• 8 オンススタウトビール（ギネスなど）

ステップ

1. ペールエールをパイントグラスに入れ、半分まで入れます。

   
   
   

2. スプーンの後ろにスタウトをゆっくりと注ぎ、グラスを満たし、エールの上に浮かせて層状の効果を出します。