オールドフォレスター1920禁止スタイルのバーボンは、大胆で美しいウイスキーで、美味しいものに他なりません。その用途の広い味わいは、その高いプルーフと大胆な味わいがどんな混合飲料でも際立っていることを保証するので、それをすすりながら混ぜるのに完璧にします。
分類: ストレートバーボン
会社: ブラウンフォーマン
蒸留所: ブラウンフォーマン(シブリー)/オールドフォレスター
キャスク: 新しい焦げたアメリカンホワイトオーク
それでもタイプ: 銅柱
リリース: 2016年
証拠: 115
高齢者: 言及なし
希望小売価格: 60ドル
賞: ダブルゴールド、2020年サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション
長所:
短所:
色 :美しい金色の琥珀色—年齢は明記されていませんが、色だけで判断すると、液体は樽と十分に相互作用しています。
鼻 :濃厚なキャラメル、バニラ、洋ナシ、ダークチェリーがライトオークに支えられており、ウイスキーの高いプルーフを考えると当然のことながら、アルコールも豊富に含まれています。しかし、アルコールは美しくバランスの取れた香りを圧倒しません。
口蓋 :濃厚なバニラと焦げたキャラメルがあり、クレームブリュレをいくらか連想させます。甘さはオークとチャーのドライノートによって相殺されます。甘いチェリーキャンディーのヒントがあり、水を少し加えるとより顕著になります。味わいには高い証拠がありますが、暖かさがやけどになることはありません。
終了 :かなり乾燥しています。オークとチャーのバレルノートは、舌の先から口蓋の後ろまで強くなり、フィニッシュまでに完全に引き継がれます。長く乾燥したタバコの後味は、丈夫な葉巻を思い起こさせます。
オールドフォレスター1920は、ブランドの長い歴史の中でバーボンの進化を記録した4つのオールドフォレスターウイスキーロウの表現の3番目です。オールドフォレスターは、禁酒法の期間中、(表面上は)薬用目的でウイスキーの限定生産と瓶詰めを継続することを許可された数少ない蒸留所の1つであり、1920年はブランドのその時代の証です。薬用ウイスキーは100プルーフで瓶詰めする必要がありましたが、オールドフォレスターの伝承によれば、男を知っている男を知っていれば、これが瓶詰めされる115プルーフに近いものでバレルからまっすぐに取り出すことができます。物語にどれほどの真実があるかにかかわらず、ここではより高い証拠が美しく機能し、ウイスキーに大胆で特大の味を与えます。
オールドフォレスター1920はクラシックなハイプルーフバーボンで、キャラメル、バニラ、オークなど、期待するすべてのボックスにチェックマークを付けます。しかし、本当の驚きはありませんが、実行は完璧に近く、完璧な味わいです。バランスとアルコールが火傷なしでキックを追加します。カクテルに入れると、そこにあることがわかります。きちんと飲んでください、そしてそれは圧倒されません。角氷または水を追加します(どちらも実際には必要ありませんが、もちろんそれは飲酒者次第です)。これは特別なバーボンで、特別な機会を待つ必要がないほどリーズナブルな価格です。
オールドフォレスターは、禁酒法の前、最中、後に同じ家族によって蒸留された唯一のバーボンです。キーワードは中です。 1920年にボルステッド法が施行され、(合法的な)酒類事業が事実上閉鎖された後、オールドフォレスターは、1933年に禁酒法が廃止されるまで、薬用ウイスキーの製造許可を与えられた数少ない蒸留所の1つでした。薬用と表示されています。
結論 :オールドフォレスター1920は、ブランドの長い歴史の中で興味深い章を思い起こさせますが、今日生産されている高品質のバーボンのショーケースでもあります。あなたがまだオールドフォレスターのファンでないなら、これはあなたを変えるはずです。