過去からの二重の爆発は、フルフレーバーの復活をもたらします。

オールドフォレスター1910オールドファインウイスキーは、ウッディでスパイシーなダブルバレルバーボンです。過去からのこの爆発は、このおいしいウイスキーの最新版でフルフレーバーの復活をもたらします。

速い事実

分類： ストレートバーボン

会社： ブラウンフォーマン

蒸留所： オールドフォレスター

キャスク： 新しい焦げたアメリカンオーク;非常に焦げた新しいアメリカンオークで再び樽詰め

それでもタイプ： 桁

リリース： 2018;進行中

証拠： 93

高齢者： 言及なし
希望小売価格： 55ドル

賞： 93ポイント、アルティメットスピリッツチャレンジ

長所：

• 1910は、他のすべてのオールドフォレスターの表現とは一線を画しています。これは、ダブルバレルであり、他の製品よりも強烈でウッディなアロマとフレーバーを備えているためです。
  
• オールドフォレスターの歴史の別の時代を生き返らせることによって、それは名高いバーボンに別の次元を追加し、その進化の別の空白を埋めます。

短所：

• よりまろやかなバーボンのファンは、1910年の重いオークとチャーのノートが不快または過度に挑戦的であることに気付くかもしれません。

テイスティングノート

色 ：かなり暗く、深い銅色の琥珀色。おそらく2つの別々の樽で熟成され、そのうちの1つはひどく焦げているためです。

鼻 ：たくさんのレイヤー。主なアロマはドライオークですが、さらに数回嗅ぐと、クリーミーなバニラ、ベーキングスパイス、焼きたてのわずかに焦げたパンの香りが現れます。

口蓋 ：かなりの量のオークとチャー、全体に黒胡椒のスパイス。一口飲むたびに、チャーの下でより多くの甘さが引き出されます。最初は蜂蜜、次にダークベリーとキャラメル、そして最後に熟れすぎたバナナのタッチですが、このショーの主役は木です。

終了 ：非常に乾燥していて、かなりスパイシーで、ほんの少しスモーキーで、飲み込んだ後も舌のうずきが続きます。樽のステーブの領域を舐めているような気分ではありませんが、終わりを迎えると、間違いなく他のバーボンよりもオークのバーボンになります。

私たちのレビュー

これは4回目であり、オールドフォレスターのウィスキーロウシリーズの最終版であり、オールドフォレスターが150年以上の歴史の中で作ったさまざまなスタイルのバーボンを記録しています。 1910年はあまり知られていない変種で、その年の火災で瓶詰めラインが停止しました。オールドフォレスターによると、ウイスキーのバッチは準備ができていますが、それを入れるボトルがないため、新しい焦げたオーク樽に保管することが決定されました。これは、記録上最初のダブルバレルウイスキーであり、おそらく最後のウイスキーです。蒸留所が数十年後にそれを実験し始めるまで。標準のオールドフォレスターとは非常に異なっていたため、特別なラベルと名前が作成されました：オールドファインウイスキー[原文のまま]。

バーボンがさらされた焦げたバージンオークの二重の爆発からあなたが期待するかもしれないように、木とチャーはここでのショーのスターです。しかし、それは一次元からはほど遠いものであり、豊かで複雑な甘さがスパイスを残しています。両方に新しいオークを使用している卓越したダブルバレルバーボンの1つが、ウッドフォードリザーブのダブルオークドであることは注目に値します。オールドフォレスターとウッドフォードはどちらもブラウンフォーマンの傘下にあり、オールドフォレスターはウッドフォードのマスター蒸留所であるクリスモリスによって監督されています。しかし、2つのウイスキーは同一ではありません。 1910年は、はるかに焦げ目がついた樽に再樽詰めされ、よりはっきりとした辛味が増します。

ウイスキーロウシリーズはすすることを目的としており、これも例外ではありません。しかし、1910年は素晴らしいマンハッタンになります。そのドライオークのノートは、甘いベルモットやアマーロと美しく調和しています。ミキサーで飾られていないバーボンが好きなシッパーの場合、少量の水でチョコレートと砂糖漬けのオレンジの皮のノートを引き出し、チャーを柔らかくします。 1920年の崇高な表現に敬意を表するのは、最高のウィスキーロウバーボンではありませんが、これはウイスキーロウパンテオンでの位置にふさわしいバーボンです。

興味深い事実

オールドフォレスター1910は、100プルーフで2番目の重く焦げた樽に入ります。ブランドは、1910年に同じ方法で行われたと述べています。低いエントリープルーフ（ウイスキーは最大125プルーフでバレル可能）は、液体がより多くの木材の糖を吸収できることを意味し、より甘く、より豊かな最終製品を作成します。

結論 ：オールドフォレスター1910は、甘くてまろやかなバーボンに慣れているウイスキーを飲む人にとっては少し強烈かもしれません。しかし、それもやりがいがあります。オークとスパイスを乗り越えれば、味わい深く楽しむための味の層を見つけることができます。それはまた素晴らしいカクテルを作ります。