カフェコレット（修正されたコーヒー）は、本質的にアルコールを加えたエスプレッソで、イタリアで人気のあるおやつです。イタリア人は、淹れたてのエスプレッソのショットがさらに良く、ブランデー、グラッパ、または サンブーカ それに追加されました。

それよりもさらに良いですか？アイスクリームの形でそれを持っています。このおやつは、アルコールをスパイクしたデザートを専門とするブログである、現在は廃止されたF＆B部門を運営していたMeaganBurkeの好意によるものです。エスプレッソを注入したヘビークリームにクリームチーズとサワークリームを組み合わせて、豊かなピリッとした感触に加えて、グラニュー糖、全乳、バニラエッセンスの通常のアイスクリーム成分を組み合わせて、サンブカの大きなスプラッシュで渦巻いて仕上げます。 アニス風味のリキュール 。

結果？伝統的なエスプレッソのショットやサンブーカのグラスよりも、食後の贅沢としてさらに完璧な、甘くて活気のあるカフェイン入りの喜び。