バッファロートレースは、最低8年の樽熟成のバーボンです。このフラッグシップボトリングは、バタースコッチ、タフィー、ナツメグ、シナモン、ひびの入ったコショウのフレーバーが特徴で、絹のようなキャラメルのノートが、フィニッシュのすべての熱狂とパンチを包み込みます。
分類 :ケンタッキーストレートバーボン
会社 :サゼラック社
蒸留所 :バッファロートレース
キャスクタイプ : 初使用のアメリカンホワイトオーク
それでもタイプ : 桁
リリース済み :1999
証拠 :90
高齢者 : 最低9年
マッシュビル: とうもろこし、ライ麦、麦芽大麦
希望小売価格 :$ 25
受賞歴 :シルバー、2020年サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション;ゴールド、ワールドウイスキーアワード;シルバー、2019ニューヨークワールドスピリッツコンペティション;ゴールド、2019ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション;ゴールド、2019アメリカンウイスキーマスターなど
長所:
短所:
色: バーボンは樽で最低8年間は世話をする必要があるため、濃厚なマホガニー色のゴールデンブラウン
鼻: ライは強く通り抜け、バニラビーンズ、焦げたシナモン、オールスパイスの明確なメモを与えます。
口蓋: 濃厚なバタースコッチとタフィーのノートは、おそらくライ麦の存在から、ナツメグ、シナモン、ひびの入ったコショウのノートとともに、舌の上ですぐにスパイスに変化します。
終了: スパイスとチャーが優勢ですが、シルキーなキャラメルのノートがあります。
バッファロートレースの名前は、生命を求めて北米の荒野に足を踏み入れた開拓者たちのルート、つまりトレースを称えるためのものです。 1つは、グレートバッファロートレースで、ケンタッキー州フランクフォートの近くに定住しました。ここで蒸留所が誕生し、200年以上にわたって最高級のアメリカンウイスキーを製造してきました。しかし、アメリカの西部への移住に関するデイヴィッドクロケットの話があなたを興奮させなくても、蒸留所のスパイスを駆使した熟成したウイスキーは確かに興奮します。
Sazerac Companyは、George T. Stagg Distilleryを購入し、象徴的なバーボンにちなんでBuffaloTraceに名前を変更しました。それ以来、Pappy Van Winkleを含む人気のラベルの本拠地でもある蒸留所は、バッファロートレースケンタッキーストレートバーボンウイスキーを主力の瓶詰めにしています。そして、もしあなたがたまたまPappyの現金を持っていないのなら、BuffaloTraceのエントリーレベルの瓶詰めは良い代替手段になります。
そのスパイスとチャー主導のフレーバーは、バーボンを思い出に残るマンハッタンに最適な選択肢にします(そして一般的にその90プルーフの余分なオクタンと混合します)。きちんと楽しむと、舌の上でつるつるしてスパイシーになり、バタースコッチの絹のようなノートがあります。水を少し加えると、かなりのバニラとオールスパイスが開きます。バッファロートレースラインを理解するための最初のベンチマークウイスキーであり、探索する価値があります。
異なる名前(OFC [Old Fashioned Copper]蒸留所、George T. Stagg蒸留所)がありますが、ケンタッキー州フランクフォートにあるバッファロートレース蒸留所は、打たれたにもかかわらず、米国で最も長く継続的に運営されている蒸留所の称号を主張しています。稲妻と1882年に迅速に再建する必要がありました。確かに、それは禁止を通してすべて動作し続け、薬の精神を生み出し、2013年に国の歴史的ランドマークに選ばれました。
結論 :バッファロートレースストレートバーボンウイスキーは、国内で最も歴史的な蒸留所の1つからの信じられないほどの価値があります。