ブルーハワイカクテルは、ホノルルのカイザーハワイアンビレッジ（現在は ヒルトンハワイアンビレッジワイキキリゾート ）。 1957年、オランダの蒸留酒製造業者Bolsの営業担当者は、伝説的なバーテンダーのハリーイーに、ララハの柑橘系の果物の乾燥した皮を使用して作られたカリブ海のリキュールであるブルーキュラソーを使った飲み物のデザインを依頼しました。

いくつかのバリエーションを試した後、Yeeはラム酒、ウォッカ、ブルーキュラソー、パイナップル、甘酸っぱいカクテルを選びました。この飲み物は、その特徴的な青い色、パイナップルウェッジ、カクテル傘の付け合わせで今日でも認められています。

ブルーハワイは通常、氷で振って背の高いグラスに濾しますが、すべての材料を混ぜ合わせて作ることもできます。Yeeはゲストの好みに応じて方法を変えたと言われています。どちらのオプションも素晴らしい味がしますが、冷凍バージョンは暑い日にさらに爽やかになるかもしれません。

ブルーハワイのレシピでは、甘酸っぱいミックスが必要です。酒屋や食料品店で入手できるボトル入りの製品の1つを確実に選択できます。しかし、自分で作るゲームの場合（非常に簡単な作業）、より新鮮な味のカクテルを作ることができます。必要なのは砂糖、水、ライムジュースだけです。

ブルーハワイは大衆文化の中で場所を楽しんできました。その発明はハワイの州より2年前のものであり、アロハ州に関連する最も有名な飲み物です。 1961年のエルビスプレスリーの映画と同じ名前のカクテルに名前を付けたのはYeeでした。そして、ドリンクのデビュー以来、レシピにはさまざまなバリエーションがあります。 ブルーハワイアン 、クリームドココナッツを使用しています。しかし、あなたが本物のレシピを味わいたいなら、これはそれです。

材料

• 3/4オンスのウォッカ
• 3/4オンスのライトラム
• 1/2オンスのブルーキュラソー
• 3オンスのパイナップルジュース
• 1オンスの甘酸っぱいミックス*
• 付け合わせ：パイナップルウェッジ
• ガーニッシュ：カクテル傘

ステップ

1. ウォッカ、ライトラム、ブルーキュラソー、パイナップルジュース、甘酸っぱいミックスを氷を入れたシェーカーに入れ、よく冷えるまで振る。 （または、ブレンダーですべての材料を氷とブレンドします。）

   
   
   

2. 砕いた氷または小石の氷の上でハリケーングラスに濾します。 （または、ブレンダーから氷のないグラスに注ぎます。）

3. パイナップルのくさびとカクテル傘を飾ります。