ロブロイカクテルは最愛の人に似ています マンハッタン 、ロブロイがアメリカンウイスキーの代わりにスコッチを要求することを除いて。バーボン（またはライ麦）からスコッチへの交換は重要ではないように思われるかもしれませんが、違いは顕著です。そして美味しい。

マンハッタンは1880年頃にさかのぼりますが、ロブロイが最初に登場したのは10年以上後、おそらく1894年頃にウォルドルフアストリアの元の場所である5番街にあったと考えられています。ニューヨークのバーテンダーであり、 ウォルドーフアストリアバーブック 、飲み物は近くのヘラルドスクエア劇場で行われたロブロイという名前のオペレッタに触発されました。作曲家のレジナルド・デ・コーベンと作詞家のハリー・B・スミスによって作成されたオペレッタは、ロビン・フッドのような人物であるロバート・ロイ・マグレガーというスコットランドのフォークヒーローに大まかに基づいていました。

他のスピリットフォワードカクテルと同様に、ロブロイはグラスの中身を隠すのではなくハイライトする機会です。スコッチはいくつでも美味しい飲み物ができるので、お好きなものをお選びください。ただし、ハーブのほろ苦いベルモットとペアになるボトルが必要であることに注意してください。ブレンデッドスコッチが通常の選択です。シングルモルトは確かに機能しますが、ピートが多すぎるとベルモットを圧倒し、飲み物のバランスが崩れる可能性があります。

コンポーネントの比率はさまざまで、古いレシピの多くはスコッチとベルモットの等しい部分を必要とし、新しいレシピの多くは2対1のビルドを選択しています。このレシピはウイスキーに重点を置いており、ウイスキーを前面に出してニュアンスを失わないようにしています。

ロブロイをさまざまなスコッチやベルモットと混ぜて、あなたが一番好きなレシピを見つけてください。実験を続けたい場合は、パーフェクトロブロイを試すことができます。これは、甘くてドライベルモットの等しい部分を必要とします。または、ベネディクティンリキュールを少し加えて ボビー・バーンズ 。何度迷っても、元に戻り続ける可能性があります。氷と一緒にかき混ぜられ、ブランデーチェリーと一緒に茎のあるグラスで提供されるカクテルは、風味豊かで、豊かで、温かいものです。熟考が必要な飲み物なので、心地よいとまり木を見つけてゆっくりと味わってください。

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材料

• 2オンスのスコッチ
• 3/4オンスの甘いベルモット
• 3ダッシュアンゴスチュラビターズ
• 付け合わせ：ブランデーチェリー

ステップ

1. スコッチ、甘いベルモット、ビターズを氷と一緒にミキシンググラスに入れ、よく冷えるまでかき混ぜます。

   
   
   

2. 冷やしたカクテルグラスに入れます。

3. 2つの槍のブランデーチェリーを飾る。