Allen Katzは、New York Distilling Companyの共同創設者であり、スピリッツとカクテルの第一人者であり、見本市や業界イベントで頻繁に発表しています。
蒸留酒とカクテルの第一人者であるKatzは、の共同創設者兼共同所有者です。 ニューヨーク蒸留会社 、ドロシーパーカーアメリカンジン、ミスターカッツのロックアンドライ、ラグタイムライストレートアメリカンウイスキーなどを製造しています。彼はミクソロジーとスピリッツ教育のディレクターです サザングレイザーズワイン＆スピリッツオブニューヨーク 。 Katzは、見本市や業界イベントで定期的にプレゼンターを務め、アメリカの料理とカクテルの遺産について語っています。以前は、SiriusXMでマーサスチュワートリビングラジオのカクテルアワーを主催していました。
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