ケンタッキーフライヤーは、サンフランシスコのフォーシーズンズで働いていた2011年にバーテンダーのシエラジメイによって作成されました。クラシックのバリエーションです 航空 20世紀初頭にさかのぼり、ジン、マラスキーノリキュール、クリームドバイオレット、フレッシュレモンジュースを組み合わせたカクテル。

ウイスキーの大国としての州の評判にちなんで名付けられたケンタッキーフライヤーは、ライウイスキー、マラスキーノリキュール、レモンジュースを備えています。この紫がかったリキュールが1960年代に市場から姿を消し、2007年まで（少なくとも米国では）利用できなくなったことを考えると、航空メーカーの間でも数十年にわたって一般的であったクリームドバイオレットをスキップします。

多くのカクテルが期限を迎えるまでに数年または数十年かかる一方で、Zimeiのケンタッキーフライヤーは瞬く間にヒットしました。地元の人々はバランスの取れた飲み物に魅了され、バーの伝説で作家のゲイリーリーガンは、2011年のベストニューカクテル101のリストにそれを含め、バーテンダーや愛好家の間でその言葉を広めるのに役立ちました。

あなた自身のためにケンタッキーフライヤーを作ってください、そうすればあなたはすぐに魅力を見るでしょう。ライ麦とレモンの組み合わせは強くてタルトで、 ウイスキーサウー マラスキーノリキュールのほろ苦いチェリーノートがアクセントになった雰囲気。飲み物は簡単に作ることができ、航空をベースにしていますが、味が大きく異なります。インスピレーションを得たフローラルクラシックが好きかどうかは、良い選択です。

材料

• 2オンスのライウイスキー
• 3/4オンスのルクサルドマラスキーノリキュール
• 絞りたての1/2オンスレモンジュース
• 付け合わせ：2つのブランドのサクランボ
• 付け合わせ：ミントの小枝

ステップ

1. ライウイスキー、マラスキーノリキュール、レモンジュースを氷を入れたシェーカーに加え、よく冷えるまで振る。

2. 冷やしたカクテルグラスまたはクーペに入れます。

   
   
   

3. 2つのブランデーチェリーとピックに槍で刺したミントの小枝を飾ります。