カクテルに焼酎を使う方法と理由

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これは、ハイボールやブラッディマリーなどの新しい秘密兵器です。

2013年9月16日更新

焼酎で作ったカクテルに最後の仕上げを。 画像:

飯一子





ほとんどのアメリカのバーの井戸にはウォッカ、ジン、バーボン、ライ麦のボトルが並んでいますが、焼酎はアメリカのバーメニューでは珍しいものです。精神のファンである一部のバーテンダーには意味がありません。原材料の真の表現だと、のクリエイティブディレクターであるジュリアモモセは言います。 バー久美子Kikko シカゴで。味わいは豊かですが、しなやかで、食べ物と一緒に飲みやすいです。原料、麹、水だけで作られ、一回だけ蒸留して味わいを清らかに保ちます。



オーナー後藤健太 後藤バー マンハッタンとブルックリンのBarGoto Nibanで、精神の多様性を説いています。それはきちんと、岩の上で、ソーダまたはお湯で、そしてカクテルで楽しむことができます、と彼は言います。