20世紀で最も有名で驚異的な酒飲みの1人であるアーネストヘミングウェイによって発明されたグリーンアイザックスペシャルは、作家の小説「海流のなかの島」に最初に登場します。コントロールがあったフライングブリッジの前端で、エディがジン、ライムジュース、グリーンココナッツウォーター、そしてさびたバラ色を与えるのに十分なアンゴスチュラビターを含むチップアイスで作られた背の高い冷たい飲み物を持って後ろに来たとき、彼はヘミングウェイは、海を見渡しながら氷が溶けないように、影で飲むと書いています。

このレシピはPhilipGreeneの 持っていることと別のものを持っていること：ヘミングウェイカクテルコンパニオン 、 '有名な小説家に関するレシピ、逸話、伝記情報を組み合わせたものです。