これは、私たちの料理の方向性とカクテルの創造性の融合と反映です」と、マネージャーのレイン・ピーターソンは言います。 アップルーム シカゴのロビー ホテルで、人気の中華料理のこのバリエーションのカクテルについて。モスコミュールは、世界的に影響を受けたコンフォート フードをドリンク形式で提供しています。レモングラスがさわやかになり、ゴマと生姜が香ばしいノートを提供し、テパチェ (メキシコと南米原産の発酵したスパイシーなパイナップル リキュール) が甘さを加えます。元のレシピではアヒルの脂肪を上にスプレーする必要がありましたが、ベジタリアンにアピールするために省略されています。

このレシピはもともと お気に入りのアジア料理をカクテルに変える方法 .

材料

• 1 オンスのレモングラスを注入したジン*
• ごま入りウォッカ 1 オンス**
• 1/2オンス Bittermens テパチェ スパイス パイナップル リキュール
• 1ダッシュMSG
• 1/2オンスのフレッシュライムジュース
• 付け合わせ：フォーチュンクッキー

ステップ

1. ジン、ウォッカ、リキュール、MSGを氷を入れたシェーカーに入れ、よく冷えるまでシェイクします。

   
   
   

2. 氷の球の上にある味噌汁カップに濾します。

3. フォーチュンクッキーを飾る。