スピリット、柑橘類、甘味料で構成されるサワーは、無限の変更を可能にする古典的なカクテルテンプレートです。この場合、の飲料ディレクターであるPatrick Cook Hyperion Public ロサンゼルスのシルバーレイク地区で、彼の2つの精神のブラックベリーサワーを完成させるために巧妙なトリックを実行します。彼は、少し見えたので、Delete ThatTextと呼ばれる飲み物を均等にするために気楽なウォッカを雇います あまりにも 彼が最初にそれを作ったとき、ジンフォワード。

私はその飲み物が大好きでしたが、[しかし]それはほとんど植物性であり、バランスが崩れていました、と彼は言います。私はまだ2オンスの精神を持ちたいと思っていましたが、多分それをタッチするだけでダイヤルバックします。等量のジンとウォッカの比率を微調整すると、飲み物の大胆さが弱まります。

ウォッカは、他のフレーバーを邪魔することなく、あなたが求めている大酒飲みのフレーバーを強化し、遊んでもらうのに良い仕事をしています、と彼は言います。彼は、わずか0.5オンスの注ぎでもあなたの飲み物に驚異をもたらすことができるので、さまざまな量で実験することを提案します。

クックはジンとウォッカに加えて、エルダーフラワーリキュールとレモンジュースを使用しており、フレッシュでフローラルなフレーバーを加えています。マドラーブラックベリーはドリンクの深紅の色合いを提供します。

材料

• 4新鮮なブラックベリー

• 1 オンス ウォッカ

  
  
  

• 1 オンス ジン

• 1/2 オンスニワトコリキュール

• 3/4 オンス レモン汁、 しぼりたて

• ガーニッシュ：ローズマリーの小枝

• ガーニッシュ：レモンの皮

ステップ

1. シェーカーでブラックベリーを混ぜます。

2. ウォッカ、ジン、エルダーフラワーリキュール、レモンジュースを加え、氷を入れ、よく冷えるまで振る。

3. 新鮮な氷の上でロックグラスに二重ひずみを加えます。

4. ローズマリーの小枝とレモンの皮を飾る。