ジェングレゴリー

Jen Gregoryは、バーテンダーをまとめる方法について1つか2つのことを知っています。テネシー州チャタヌーガの社長として、 アメリカ合衆国のバーテンダーギルド 、グレゴリーは、彼女の街に真剣な友情の感覚を生み出すだけでなく、地域や国の他のバーテンダーのために中規模の町を地図に載せるのに役立ちました。

私は食品および酒業界の20年以上のベテランであり、かなり興味深いトレンドが行き交うのを見てきました、とグレゴリーは言います。私は最近、「この業界の専門家としてサポートし、成長できる時代に生きることができて幸運です」と常に言っているような気がします。

以下に、グレゴリーは、サービス業界でのコミュニティ構築に関する彼女の提案の概要を説明し、基本的なマナー（ご存知のとおり、お礼状など）が非常に遠くまで進むことができる方法を提案します。

グレゴリー。

1.他の人を作り上げ、お互いを壊さないでください

これは本質的に簡単に聞こえますが、エゴがバーテンダーとして行うことの一部であることは誰もが知っています！これは、年齢や経験に関係なく、業界の人々にとって難しい教訓であることがわかりました。

2.ハードトークを喜んで行う

私たちは皆、お客様、ゲスト、同僚により良いサービスを提供するために、常にゲームの顔をしています。私たちは皆、私たちの日常生活の多くの大きな部分を占める可能性のあるドラマ、機能不全、薬物乱用を認識しています。

真につながりのある方法で率直に話すスペースが必要です。私にとって、これには、うつ病、不安神経症、その他のメンタルヘルスの懸念に対処する業界関係者の閉じたFacebookグループが含まれます。定期的な治療も含まれます。しかし、コミュニティのリーダーであるということは、成長と変化につながる可能性のある厳しい会話に安全なスペースを提供する（または時には扉を開く）ことを意味します。

3.本当のつながりを作り、育てます

これは私にとって本当に大変で、あなたの性格にもよると思います。しかし、これらすべての主要な業界イベントが最近行われているため、誰もが知りたいと思うのは簡単です。私は、永続的な業界関係を築くことをいとわない人々に、はるかに大きな成功を収めてきました。表面的なものを超えて移動し、それらのより深い関係は、長期的にはあなたとあなたのサークルに非常によく役立つでしょう。

グレゴリーと彼女のバーチーム。

4.手書きの手紙を書く

ええ、これは小さいものですが、上記のすべてに結びついています。それは、私が高級ワインとスピリッツ部門の販売代理店だったときに身に付けた習慣です。私は、私が素晴らしいつながりを持っている人と出会った人にメールでメモを落とすのが大好きです。これは、ソーシャルメディアの投稿以上のものを意味します。

5.謙虚さが鍵

私たちは、バーテンダーがロックスター、メディアペルソナ、有名人である時代にいます。現時点では、業界にとってこれは非常にすばらしいことです。ただし、成功したとしても、謙虚でいることが非常に重要です。あなたの成功に感謝し、他の人にそれを喜んで教えてください。

数年前、私はライブ音楽業界で働いていて、毎日ロックスターのミュージシャンに会いました。私はその経験から離れて、あなたの社会的地位に関係なく、私たちはすべてただの人間であることに気づきました。そして、セレブとしても、優雅さと謙虚さをもって行動したのは、私が覚えていたものでした。