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クリーミーで甘くて居心地の良いアイリッシュクリームは、シャルトリューズほどヒップではなく、クレームドカシスほどクラシックではないかもしれませんが、ホームバーにはまだ場所があります。クリーミーなデザート。もともとは1973年に、アイルランドの田園地帯の緑豊かな丘にある革新的なバーテンダーや巧妙な家庭用蒸留所ではなく、ロンドンのオフィスにあるワインとスピリッツの流通会社の研究開発部門によって発明されました。目標は、余剰のアルコールとクリームを使用して、国際的にアピールする製品を作成することです。結果:ベイリーズ。 発明者の一人によると 、全体のプロセスは約45分とブレンダーを要しました。しかし、それはうまくいきました。フラッグシップのアイリッシュクリームは成功し、MudslideのようなカクテルやB-52のようなショットやスケベな名前のBlowJobがメニューに登場しました。
今日、他にも多くのアイリッシュクリームブランドがあります。レッドベルベットやストロベリーアンドクリームなど、元のレシピ以外にも他の種類のベイリーズもあります。あなたの理想的なアイリッシュクリームをお探しですか?これが今日買うのに最高のアイリッシュクリームです。
リザーブバーの礼儀
領域 :アイルランド| ABV: 17%| テイスティングノート: チョコレート、コーヒー、バニラ
オリジナルのアイリッシュクリームであるベイリーズは、今でもパックのリーダーです。私の考えでは、アイリッシュクリームは本当に1つしかなく、それがベイリーズだとバーテンダーは言います。 イエナエレンウッド の 親愛なるアーヴィング と レインズロールーム ニューヨーク州ニューヨークで。それは私が本当に好きだったことを覚えている最初のアルコールでもあります。
アイリッシュクリーム(本物のアイリッシュ牛から)、アイリッシュウイスキー(およびその他のスピリッツ)、チョコレートとバニラのフレーバーで作られており、甘いですが、過度ではありません。適度な量のクリーミーで、2、3の角氷の上にそれだけをすすり、一杯のコーヒーに注ぐか、またはアイスクリームのスクープの上にそれを滴下することさえできます。
トータルワインの礼儀
領域: アイルランド| ABV: 17%| テイスティングノート: ミルクチョコレート、バニラ、スパイス
本物のクリームとクワイエットマンアイリッシュウイスキーを使用してデリーで作られたこのアイリッシュクリームは、エデンの園を求めて大西洋を航海し、島を発見し、海の怪物との駆け込み。
ベイリーズよりも予算にやさしいものが必要な場合に最適ですが、リキュールの希望するチョコレートのノートとクリーミーなボディを保持します。午後のおやつにアイスコーヒーに注ぐか、ボトルを詰めて、精神の同名の聖人に触発された長い海の旅であなたを暖かく保ちます。
旧市街テキーラの礼儀
領域: アイルランド| ABV: 17%| テイスティングノート: バニラ、メープル、キャラメル
牛乳瓶の形をした容器とセラミックのスイングトップキャップで簡単に識別できるこのアイリッシュクリームは、よりクラフトな製品を求める真のアイリッシュクリーム愛好家のためのものです。農場から瓶へと自称するFiveFarmsは、アイルランドのコーク州にある5つの家族経営の農場から供給されたクリームで作られています。ブランドは、クリームのコレクションから48時間以内に、クリームとアイリッシュウイスキーを混ぜることに誇りを持っています。彼らはまた、彼らのアイリッシュクリームは他のブランドよりも高い割合のウイスキーで作られていると主張しています。アイリッシュクリームが夕食後の飲み物として選択する場合は、このボトルに少し散らかしてください。
Drizlyの礼儀
領域: アイルランド| ABV: 20%| テイスティングノート: チョコレート、ウイスキー、キャラメル
アイルランドのラウス州にある家族経営のBoann蒸留所で製造されたこのリキュールは、単式蒸留器でアイリッシュウイスキーを使用した、この種の最初のリキュールです。そして40プルーフで、それはあなたが買うことができる最も強いアイリッシュクリームの1つであり、紛れもないウイスキーのフレーバーと重厚さを備えています。これは、アイリッシュクリームが自分の好みには甘すぎると考える傾向がある人にとっては素晴らしい選択になります。ウイスキーは、ココアの風味とクリーミーな食感のバランスを取りながら、カットスルーします。冷やして、重いローボールにまっすぐ注ぎ、ゆっくりと飲みます。
トータルワインの礼儀
領域: アイルランド| ABV: 17%| テイスティングノート: ダークチョコレート、フレッシュクリーム、スパイス
はい、これは最愛のアイルランドのバターとチーズを生産するのと同じケリーゴールドです。したがって、彼らが乳製品の周りの道を知っているのは当然のことです。 2014年に発売され、アイリッシュクリームファミリーに比較的新しく追加されましたが、すでにファンクラブがあります。
私のお気に入りのクリームリキュールは確かにケリーゴールドアイリッシュクリームです、とボストンのゼネラルマネージャーであるエズラスターは言います 飲む 。レシピで必要なときに使うものです。それは非常にアイルランドの乳製品会社であり、私は彼らのバターの大ファンです。出てくるとはとても懐疑的でしたが、口当たりがとても豊かで甘すぎないです。贅沢なピックアップのためにそれをコーヒーに注ぎます。
Drizlyの礼儀
領域 :アイルランド| ABV: 17%| テイスティングノート: クリーム、ベーキングスパイス、蜂蜜
1978年にベイリーズからわずか数年後に作成されたこのリキュールは、砂糖の代わりに蜂蜜を甘味料として使用することで、パックとは一線を画しています。
ハチミツとアイリッシュウイスキーはとても素晴らしく、自然な組み合わせです。最も美しい牛からの生クリームを加えると、それは蜜のようです、とアシスタントゼネラルマネージャー兼バーマネージャーのアビゲイルガッロは言います 私はパリです シアトルで。
カロランスのアイリッシュクリームをカクテル、特にコーヒーベースのカクテルのモディファイアとして使用するのは楽しいと、バーテンダーのミミバーナムは言います。 アビタルミクソロジー スマートオリーブNYCのホスピタリティコンサルタント。はちみつを加えると、そのすっきりとしたノートのためにウイスキーカクテルに最適だと彼女は言います。
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リザーブバーの礼儀
領域: アイルランド| ABV: 13%| テイスティングノート: ナッティ、バニラ、クリーム
この非乳製品バージョンのベイリーズは、アーモンドミルクで作られ、バニラで味付けされています。これは間違いなく試す価値があります。アーモンドミルクベースは、リキュールに軽いナッツの風味を与え、心地よく心地よくします。ベイリーズの紛れもない本質を保ちながら、オリジナルとは十分に異なっているので面白いです。
まだクリーミーですが、リキュールはそのフルデイリーの兄よりも軽いので、カクテルに非常に用途が広いです。クラシックなコーヒーベースのカクテルに適していますが、フルーツにも使用できます。ホワイトロシアンで試してみたり、アイスコーヒーに混ぜたり、冷ややかなピニャコラーダのテイクにブレンドしたりしてみてください。
インターネットワインの礼儀
領域: アイルランド| ABV: 17%| テイスティングノート: バニラ、ココア、ナッツ
私の好きなアイリッシュクリームは エメッツアイリッシュクリーム、バーテンダーのアンソニーベイカー(別名 教授 )。心地よい飲み物に注ぐだけでもいいのですが、彼はさらに一歩進んでホイップクリームに加えて、非常に退廃的なアイリッシュコーヒーや私たちの個人的なお気に入りのホットチョコレートを作るのが好きです。
バニラ豆とカカオ豆のノートがあります。これは私の自家製ホイップクリームレシピの素晴らしい成分です、と彼は言います。退屈な店で購入したホイップクリームを用意するのではなく、エメッツでユニークなフレーバーのヒントを加えて、独自の自家製ホイップクリームを作ることができます。このように、その最初の一口は、上に退屈なホイップクリームである必要はありません。それはあなたのカクテル体験全体を通してアイルランドのタッチを加える素敵で滑らかなホイップクリームかもしれません。
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Drizlyの礼儀
領域: アイルランド| ABV: 17%| テイスティングノート: バニラ、生クリーム、ルートビア
ミルクセーキをスパイクすることになると、アイリッシュクリームに勝るものはありません。すでにクリーミーで、デザートドリンクを薄くすることはなく、贅沢な食感を追加するだけです。そして、ショーンのバニラヘビーな味わいは、バニラからチョコレート、ストロベリー、そしてもちろんコーヒーまで、さまざまなアイスクリームにぴったりです。お気に入りのミルクセーキにブレンドするか、ウォッカ、コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム(ショーンズ)、バニラアイスクリームで作った冷凍マッドスライドで試してみてください。すべてを一緒に回転させ、チョコレートの削りくずを上に乗せて、甘い歯を満足させ、喉の渇きを癒して、硬いカクテルを飲みましょう。
独自のゲームでオリジナルのアイリッシュクリームを打ち負かすのは難しいですが、このリストで試す価値のあるボトルはベイリーズだけではありません。もう少しハイエンドなものを試したい場合は、ファイブファームのボトルを手に入れてください( Drizlyで見る )。または、Baileysを愛しているが、それでも少し変更が必要な場合は、Baileys Almande( Drizlyで見る )試してみてください。私たちが言ったように、それは十分に異なっています。
アイリッシュクリームは、そのまま(室温または冷やして)すすったり、氷の上に注いだり、カクテルに混ぜたりすることができます。最も人気のあるアイリッシュクリームカクテルには、アイリッシュコーヒー、マッドスライド、B-52ショット、ブロージョブショットのバージョンが含まれます。アイスコーヒー、ミルクセーキ、ホットコーヒー、ホットココアのスパイクにも使用されます。
アイリッシュクリームは製造日から約2年続くはずです。ミックスに含まれるアルコールは、リキュールが常温保存食品であることを意味しますが、より良い飲酒体験のために冷蔵庫に保管することをお勧めしますが、それは個人の好み次第です。
最も純粋な形のアイリッシュクリームは、アイリッシュウイスキー、生クリーム、砂糖、チョコレートで作られています。もちろん、ベイリーズのボトルや他の大きなブランドの裏にある材料リストを確認すると、さらにいくつかの発音できない材料も表示されます。
ジャスティンスターリング 経験豊富なスピリッツライター兼カクテルレシピ開発者です。彼女は10年以上にわたって、新しいスピリッツからカクテルのトレンド、ワインやビールまで、幅広い飲酒の世界について書いてきました。彼女のホームバーには、定番からまったく奇妙なもの(いくつかのフリンジベイリーズフレーバーを含む)まで、さまざまなスピリッツが常に揃っており、彼女はマティーニについて真剣な意見を持っています。
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