クラシックからコンプレックスまで、これらは試してみるレンディションです。

きゅうり、バジル、ライムのギムレット

クラシックなギムレットは、作るのが最も簡単なカクテルの1つです。その元の形は、ジンとライムコーディアルの等しい部分で構成されていました。伝統的に、ローズのライムコーディアルです。しかし、現代のクラフトカクテル運動が店で購入したボトルではなく新鮮な食材を支持し始めて以来、多くのバーテンダーは現在、ジン、絞りたてのライムジュース、シンプルなシロップを使ってギムレットを作り、ローズを捨てています。

ウォッカが目立つようになったため、1980年代にギムレットの人気が花開き始めましたが（この時点で、ウォッカはほとんどのカクテルで好まれる精神として引き継がれましたが、ギムレットも例外ではありません）、1800年代半ばから存在しています。カクテルの起源は、複数の古典が認められている英国海軍にまでさかのぼることができますが、海軍による混合飲料の作成は、ビタミンCによって引き起こされる壊血病を緩和するために柑橘類が使用されたため、レクリエーションではなく必需品でした。欠乏。

1867年までに、商船法により、すべての船が病気を防ぐために船内にライムジュースをストックすることが義務付けられました。当初、ジュースは貯蔵寿命を延ばすためにラム酒で強化されていましたが、Lauchlin Roseという名前の造船所の所有者は、アルコールではなく砂糖でライムジュースを保存するより安定したレシピの特許を取得し、ローズのライムコーディアルが誕生しました。

ギムレットは、1923年に伝説的なバーテンダーのハリーマッケルホーンの ハリーのミキシングカクテルのABC 、レシピでは、氷の有無にかかわらず、半分のプリマスジンと半分のローズのライムジュースを心のこもったものに混ぜる必要があります。

現代のバーテンダーは、過去数十年にわたってこのシンプルなジンドリンクの多くのバリエーションを開発してきました。これらは、最も単純な反復をはるかに超えた、古典的なGimletとバリエーションの7つのレシピです。

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