あなたのカクテルのための6つのクラフトコーディアル

2024 | スピリッツとリキュール

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飲み物

これらのクラフトコーディアルは飲み物にまぶしいですが、見事な一口のソロでもあります。

エイミー・ザヴァット公開02/10/21

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よろしくお願いします

心のこもった言葉の定義を尋ねると、さまざまな(そして率直に言って紛らわしい)答えが返ってきたり、場合によってはさらに多くの質問が返ってきたりします。それはスピリットですか、それともリキュールですか?アルコールも含まれていますか?問題の液体に砂糖が含まれている限り、カテゴリにはこれらの質問に対する可能な回答を含めることができますか?

後者の質問に対する答えは本質的にイエスです。のウェブサイトで TTB (許可されているものと酒の領域にないものを指定する政府機関)、公式の定義は、コーディアルに2.5重量%の砂糖が含まれている必要があることを指定する以外は、問題を解決するのにあまり役立ちません。スピリッツの分類を描写して説明するセクションでは、41以上のドリルダウンされたウイスキーの異なる定義があり、コーディアルへの焦点は、パスティスのルーシュグラスのように曖昧になります。 21種類のタイプがリストされていますが、焦点はそれらが何でできているか(ジンコーディアル、ブランデーコーディアル、スロージン)と最大アルコール度数(通常は60プルーフ、つまり30%ですが、 アニス風味のスピリッツ 始まり、それは完全に空中に現れます)。法的な定義では、コーディアルとリキュールという言葉を同じ意味で使用しており、果物、花、植物、ジュース、または後者のいずれかの抽出物を使用するフレーバースピリッツ製品と呼ばれています。



ただし、カテゴリの名前には、特定の重要な意味が含まれています。コーディアルという言葉は、ゆっくりと飲んだり、注意深く作って提示したカクテルに慎重に使用したりするための特別なものとして提供することを指示しています。心のこもったものであるということは、礼儀正しく快適であるということです、とジンの心のこもったものの作成者であり所有者であるニコラ・ニースは言います 華やかで気まぐれ 。そして、彼らはあなたに少しエチケットを考えさせますね?

これらの半ダースのボトルは、採れたての果物、植物の群れ、または単に慎重に検討された精神基盤の要を介して、その役割を美しく果たします。



コズバ&サンズラタフィアクラシックコーディアル