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遠くから見ると、無防備なワインを飲む人は、赤ワインだけを飲む人はすべての楽しみを持っているという間違いを犯すかもしれません。しかし、赤ワインは素晴らしい白を楽しむことに伴う楽しい要素と競争することはできません。ルレ・エ・シャトーのすべてのリゾートで、数百万ドルのヨットやプールサイドで何を飲んでいると思いますか？

人気のシャルドネからピリッとしたピノグリ、常緑のソーヴィニヨンブランまで、素晴らしい白ワインの主なフレーバーは、夏の赤い果実からではなく、秋の黄色の果実によって強化されています。柑橘類は口蓋に浸透し、ハーブでさえ通常のカメオを作ります。そしてもちろん、白ワインは冷やしてお召し上がりいただくのが最適で、暖かい季節に最適です。

絶妙な白ワインは世界中で生産されており、適切な白ワインを簡単に選ぶために、今飲むのに最適な白ワインをいくつか紹介します。

総合ベスト：ドラゴネットセラーズソーヴィニヨンブランハッピーキャニオン

DragonetteCellarsのワインメーカーであるBrandon-SparkGillisは、世界クラスの、複雑で、完全に唇を鳴らし、満足のいくワインを作ることしかできないようです。彼はまた、暖かい日が涼しい朝と夕方に予約されている理想的な海と砂質の土壌の上にあるブドウ園で働く幸運を持っています。これは、並外れたソーヴィニヨンブランを作るのに最適な栽培条件です。特に涼しい成長期の1年に取り組むと、ボトルに稲妻が入ります（飲むことができます）。

さわやかなリンゴ、洋ナシ、桃、レモン、ミネラル、繊細なハーブのフレーバーを期待してください。さわやかでさわやかな後味の美しくドライなワインです。

ベストカリフォルニア：2016リキッドファームゴールデンスロープシャルドネ

リキッドファームの受賞歴のあるワインメーカーであるジェームズスパークスは、ドラゴネットセラーズのためにワインを作り始め、ブドウ園の純粋さ、典型性、ミニマリストの表現を目指して名を馳せてきました。 （ちなみに、ブランドンスパーク-ギリスは最初のリキッドファームワインを作りました、そしてジェームズは彼の義理の兄弟です）。 2016年のゴールデンスロープシャルドネは、スパークスのワイン造りにおける最高の業績の優れた例であり、すべての騒ぎが何であるかを確認するために飛び込みたいと思うでしょう。

蜂蜜をまぶしたリンゴ、バニラ、塩味のフレンチバターのノートは、マジパンのようなナッツのような味わいで強調されています。大胆で繊細なこのワインは、コクのあるミネラル感と名目上の持続力を備えています。

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準優勝、ベストカリフォルニア：2017 Benovia La Pommeraie Chardonnay

ワインメーカーであり、ベノビアの共同所有者であるマイク・サリバンは、10代の頃から、一生懸命働き、高品質のワインを作ることに専念してきました。この2017年のLaPommeraieシャルドネは、専門知識が高品質と出会うときに起こることです。これは、ソノマカウンティの最高の状態を誇らしげに表現したものです。

レモン、ライム、パイナップルの強烈なアロマを最前線で見つけ、洋ナシ、オーク、レモンカードを続け、オレンジの皮のフレーバーをキャラメルで包みます。しっかりとしたストラクチャーとマイルドな酸味で大胆なこのワインは、甘くて重い毛布のように舌の上に落ち着きます。

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最高のオレゴン：Cristom Pinot Gris

オレゴンは、Cristomのピリッとしたピノグリなど、素晴らしい驚きに満ちています。クリストムのそれほど秘密ではない武器は、最終氷河期の終わりからの古代の洪水堆積物の上にブドウの木が密集しているブドウ園の力です。その結果は、雨の後の森の中を活発に歩くようなものです。

魅力的なライトゴールドカラーのこのボトルは、スパイスの効いた洋ナシとハチミツのさわやかなアロマと、洋ナシ、青リンゴ、ミネラル、メロンのフレーバーを備えています。辛口でサクサク、軽くてさわやかなワインです。

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ベストワシントン：セブンヒルズワイナリーソーヴィニヨンブラン

セブンヒルズのケーシーマクレランは、この派手なソーヴィニヨンブランで、尊敬されているワインメーカーとしての彼の数十年にわたる専門知識を紹介しています。ワラワラバレーは、その雑多な微気候と土壌タイプで知られており、グラスから飛び出す独特のワインを生産しています。

ここで探している言葉は ピリッとした ：タンジェリン、グレープフルーツ、パイナップル、スイカズラ、ジャスミンとバジルの葉をまぶしたもの。ドライでマイルドな甘さ、しっかりとした酸味のあるこのボトルは、焼き鮭との相性が抜群です。

最高のイタリア語：2018 Antinori Castello della Sala Cervaro Chardonnay

1300年代後半からビジネスを続けてきたアンティノリ家は、いつでも素晴らしいワインをお届けすることを信頼できます。そして、トスカーナのブドウ園で何世代にもわたってブドウを栽培してきたアンティノリ家のように、このノックアウト2018シャルドネは、革新的で本物の時代を超越したワイン造りのスタイルを完全にカプセル化しています。

青リンゴ、洋ナシ、バニラ、オーク、ヘーゼルナッツ、ピーチのノートがあり、酸味が均一でバターのような後味を持つテクスチャードワインです。今は美味しいですが、今後数年で味が良くなります。例外として、この美しいイタリアワインはパスタ料理とよく合います。

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最高のフランス語：Domaine Belle Crozes-Hermitage Les Terres Blanches

ドメーヌベルの歴史は封建時代にまでさかのぼりますが、何年も経った今でも、彼らは北ローヌ渓谷の土地を耕作している最も印象的なワインメーカーの1つです。 Crozes-Hermitageでは、マルサンヌとルーサンヌの2つの白ブドウのみを栽培することが法律で許可されており、このブレンドはそれぞれ70％と30％で構成されています。

有機栽培のブドウは、20％の新しいオーク材で上質な粕で熟成され、メロン、バター、マルメロ、アプリコット、フェンネル、そして蜂蜜の軽いタッチのノートが現れます。ミディアムボディで海塩のエッジがあり、これは非常に強い白で、さまざまな料理に添えられます。

ベストニュージーランド：クラギーレンジソーヴィニヨンブランテムナロードヴィンヤード

ツキツキ川岸沖 ニュージーランド の北島はホークスベイのクラギーレンジにあり、ワイン用ブドウを栽培するのに国内で最高の気候の1つです。テロワールは、このソーヴィニヨンブランの品質の鍵であり、クラギーレンジが評価されるべきワイン製造の力であることを証明しています。

このワインは、柑橘類、桃、パッションフルーツ、グーズベリー、洋ナシ、ライムの皮、エルダーフラワーなどのクリスプなフレーバーとフルーティーなアロマの多様な宝庫を誇っています。また、長くドライなフィニッシュで酸味があり、グリップ力があり、まるでワインがあなたを味わっているかのようです。

ベストバリュー：2019アバロンフリント＆スチールソーヴィニヨンブラン

このナパバレーの掘り出し物は、おいしいだけでなく高揚感もあり、2019年の成長期の適度な気温から優位に立っています。名前が示すように、このワインは、ささやかな一口でも心のこもった一口のように感じる鋭い味を詰め込んでいます。

シャルトリューズの色合いですぐに弾けるこのワインは、レモングラスと柑橘類のハーブの香りがあります。りんご、桃、ハニーデューの風味があり、寿司や枝豆との相性も抜群です。

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25ドル未満のベスト：ZockerParagonVineyardGrünerVeltliner

グリューナー・ヴェルトリーナーのブドウは、オーストリアやその他の東ヨーロッパ地域で最も一般的に栽培されており、その原因となっています。それでも、カリフォルニア州サンルイスオビスポのゾッカーワイナリーは、ブドウの優れた表現を提供しています。 Zockerを経営するNiven家は、何世代も前にエドナバレーでワイン用ブドウの植え付けを開拓してきました。そのため、土地を使って手付かずのブドウを作る方法を知っている人はいます。

このワインには、鮮やかなレモンライムと柑橘系の皮があり、繊細なノートがあります。すっきりとさわやかで、少しふかふかの中味のテクスチャーと非常にフレッシュなミネラルのフィニッシュでさわやかです。

サングリアに最適：2018フラットトップヒルズソーヴィニヨンブラン

白ワインのサングリアに使用される通常の容疑者は、リースリングやピノグリージョなどの乾燥品種の品種であることがよくありますが、フラットトップヒルズのこの2018ソーヴィニヨンブランに注目してください。このワインは、不活性なトロピカルなフレーバーとアロマを備えたサングリアの調合に最適なベースになります。はい、それだけでも美味しいです。

トロピカルメロン、グアバ、キーライム、甘い柑橘類の強い香りをここで見つけてください。サングリアに使用しない場合、このワインはクリーミーなチーズとも見事に調和します。または、チーズをサングリアとペアリングします。誰もあなたの上司ではありません。

ベストドライ：シャトー・ディケム 'Y'イグレックボルドーホワイト

信じられないほどですが、信じてください。最高のドライワインはシャトー・ディケムによって作られています。これは彼らが来るのと同じくらい珍しいので、機会が来たら、価格を見ないで、ただ飛び込んでください。それは「EE-GREK」と発音され、シャトー・ディケムの甘美な甘いものを作るために使用されたのと同じブドウから選別されますワイン。しかし、これらのブドウは、ベリーが非常に新鮮でさわやかな酸味を保持している成長期の早い時期に収穫されます。

ほとんどがセミヨンのソーヴィニヨンブランで、これは辛口で、レモンライムの柑橘類の皮、牡蠣の殻、砕石のミネラル、グーズベリー、キウイ、青リンゴ、マルメロの白っぽい食感が溢れています。驚異的。

ベストセミスウィート：アーガイルナッツハウスリースリング

オレゴン州のウィラメットバレーにあるこの地所で育ったリースリングは、アーガイルの尊敬されている創設者であるロリンセールスから指導を受けた、アーガイルのワインメーカーであるネイトクロスターマンの多くの愛の子供たちの1人です。リースリングから余分な味を引き出すために、クロスターマンはブドウの皮を浸すのに余分な時間を費やすのが好きです。これは、このワインを大切にする多くの実験的なニュアンスの1つです。

このワインは、果樹園の果実とスイートグラスの素晴らしいブレンドで素晴らしい口当たりを持っています。ほのかに甘いが、しっかりとバランスの取れた酸味があり、砕石とスモーキーなミネラルのノートがあり、フレッシュで長い。リースリングの改宗者になりたい人のための優れたボトル。

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ベストスウィート：シャトー・ディケム・ソーテルヌ

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