シカゴのネルコートでカルロス ペレスが作ったこのカクテルは、エレガントでありながら、燃えるような準備ができています。

材料

• 1 1/2 オンスの Banhez Artesanal メスカル
• 3/4 オンス コアントロー
• 1/2 オンスのハイビスカス シンプル シロップ
• 搾りたてのスイカ ジュース 1 オンス
• 絞りたてのライム ジュース 1/2 オンス
• 付け合わせ：燃えるようなローズマリーの小枝

ステップ

1. 新鮮なローズマリーの小枝を逆さまにして、100 プルーフのアルコールに 5 分間浸します。

   
   
   

2. すべての材料を氷を入れたシェーカーに入れ、冷めるまでシェイクします。

3. ロックグラスに濾します。

   
   
   

4. 準備した小枝をロックグラスに垂直に置き、提供する直前に火にかけます。飲む前に消火してください。